油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)是一種利用二氧化碳作為滅火劑的自動滅火設備。它主要由控制系統(tǒng)、探測系統(tǒng)、噴灑系統(tǒng)等組成。探測系統(tǒng)負責監(jiān)測油炸機內(nèi)部的溫度、煙霧等參數(shù)，一旦監(jiān)測到火災跡象，控制系統(tǒng)會立即啟動噴灑系統(tǒng)，釋放二氧化碳滅火劑，將火源迅速撲滅。

油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)的滅火應用具有以下幾個特點：
，。油炸機火災通常發(fā)生在密閉空間內(nèi)，傳統(tǒng)的滅火方法難以迅速將火源撲滅。而油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)具有快速、的特點，可以在短時間內(nèi)將火源撲滅，防止火勢蔓延，降低火災造成的損失。

其次，安全。二氧化碳是一種無色、無味、的氣體，在滅火過程中不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，不會對人體造成傷害。而且，油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)具有自動控制功能，無需人工干預，避免了人員在火源附近操作的危險，提高了滅火的安全性。

再次，節(jié)能。油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)采用的探測技術，可以快速準確地檢測到火災跡象，避免了誤報和漏報，減少了滅火劑的使用量，降低了滅火成本，實現(xiàn)了節(jié)能減排的目的。

后，可靠。油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)經(jīng)過嚴格的測試和驗證，具有穩(wěn)定可靠的性能。它可以適應不同環(huán)境的需求，具有良好的抗干擾能力，保障了滅火系統(tǒng)的正常運行，確保了火災應急處理的及時性和有效性。

油炸機一般由多個油溫傳感器構成，同時出現(xiàn)異常的概率很小，大部分油炸機的火災都是因為人為操作不當導致的。考慮到油炸機制作的是食品，因此在挑選滅火系統(tǒng)時，挑選的滅火器應盡量減少滅火后的損失，終挑選高壓二氧化碳自動滅火裝置。

室息作用是二氧化碳的關鍵救火原理。

室息效果：當二氧化碳釋放到救火空間時，因為二氧化碳汽化快速.稀釋燃燒地區(qū)的氣體，當空氣的含氧量小于保持燃燒物質(zhì)所需的極限含氧量時，物質(zhì)不會繼續(xù)燃燒和滅掉。

制冷作用：當二氧化碳從瓶子中釋放出，由于液態(tài)迅速膨脹為氣體，會導致制冷功效，造成一部分二氧化碳瞬間變成固體的冰塊，在冰塊迅速汽化的全過程中要從周圍環(huán)境中取許多的熱值，從而做到救火的目的，具有流通性好.噴射.不浸蝕器皿的特點。

油炸機是一種用于高溫油炸食品的設備，如電、氣、油、生物燃料等。該設備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化和脫水，是食品加工中常見的加工設備。山東中道消防開發(fā)的二氧化碳自動滅火設備，可以防止油炸機在使用過程中出現(xiàn)各種火災問題，工人的人身安全和設備的消防安全。

油炸機通常由多個油溫傳感器組成，故障概率不大。大多數(shù)油炸機的火災都是由于人工操作不當造成的。比如加油前啟動加熱管，必然會引起火災！油炸機長時間不清洗，附近一些線路老化，造成火災事故。此外，油炸機裝置的進料口是裸露的。當火災發(fā)生滅火時，油可能會因滅火劑的噴灑壓力而濺出，火焰可能會從出料口和排煙裝置中冒出，對人員造成傷害或周圍其他地方的火災。

考慮到油炸機油炸食品，在選擇滅火系統(tǒng)時，選擇的滅火劑應盡可能減少滅火后的損失，經(jīng)過綜合比較，終選擇二氧化碳滅火系統(tǒng)。
油炸機工作時，油箱內(nèi)有食用油。油炸機上有供應口、供應口和兩個排煙裝置。供應口暴露在外。當發(fā)生火災和滅火時，由于滅火劑的噴霧壓力，油可能會飛散，火焰可能會從供應口和排煙裝置中出來，對人造成傷害。因此，滅火系統(tǒng)裝置的選擇在滅火劑噴射的壓力下油飛濺，火焰飛得太高(太遠)，造成其他危險和火災。

當只有一個探測器發(fā)出火災信號時，控制主機啟動警鈴或聲光報警器，通知火災發(fā)生，但不啟動滅火設備。當兩個探測器發(fā)出火災信號時，控制主機啟動警鈴和聲光報警器，聯(lián)動關閉保護區(qū)開口，進入滅火啟動延遲。設定延遲時間后，滅火設備自動啟動。