建鄴區(qū)高科技園食堂托管綠色蔬菜配送

上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司旗下食品配送公司，與大型油調(diào)味料制造商長期合作，直接購買，免于產(chǎn)生中間成本帶來的連鎖效應(yīng)。公司和大型肉類合作，直達(dá)供給廠家，新鮮原料，建立農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)議的綠色配料提供。我們可以食堂，連鎖，產(chǎn)品統(tǒng)一集中，和長期服務(wù)的科學(xué)。我們與制造商緊作，高度食品和飲料衛(wèi)生，食品，不斷創(chuàng)新，追求，并通過的服務(wù)為客戶創(chuàng)造良好的生活空間。菜肴，美味可口。通過不斷努力和追求奉獻(xiàn)贏得了客戶的肯定和信任，自公司成立以來以熱忱的服務(wù)為客戶效力。著眼于生產(chǎn)，整體服務(wù)，制造衛(wèi)生餐飲，體現(xiàn)食品價值。

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俗話說，人靠吃為生。食堂是企業(yè)后勤工作的重要組成部分，直接關(guān)系到員工的切身利益和身心健康。如何做好食堂工作，用好伙食費(fèi)，讓職工吃得好、吃得舒服，讓廣大職工滿意，全神貫注地投入生產(chǎn)工作，是每一個從事后勤工作的人，特別是從事后勤工作的人都面臨的問題。食堂應(yīng)該經(jīng)常考慮。新形勢下，要從以下六個方面入手：
一是以人為本膳食結(jié)構(gòu)。
對每個人來說，吃好喝足并不容易。人們常說，食堂的工作是每個人都難以選擇，也不容易做。其實(shí)，任何問題都有解決之道，需要把握好幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。，要了解員工的來源和不同員工的比例，為制定食譜和主食和副食品的購買奠定基礎(chǔ)。二，要注意大多數(shù)員工的飲食習(xí)慣，不能忽視少數(shù)人的要求。三，我們需要定期改變。改變飲食；四是注意科學(xué)飲食，少鹽多醋，少肉多菜；五是調(diào)味品（鹽、醋、、糖）實(shí)行自助；六是經(jīng)常征求用餐人員的意見，及時增減，改變主食和副食的。
二，要做好就餐人數(shù)登記，或食品浪費(fèi)。
食堂主食和副食的數(shù)量是根據(jù)員工人數(shù)確定的。只有適當(dāng)?shù)氐怯泦T工人數(shù)，才能避免食物或剩菜剩飯，只有這樣才能浪費(fèi)。從這些年的情況來看，食客自己簽字是可行的。
三、要采取多種措施，調(diào)動廚師的積極性和性。
 一是根據(jù)就餐人數(shù)確定廚師數(shù)量，對超過規(guī)定數(shù)量的廚師給予適當(dāng)獎勵；二是將廚師的部分工資與食堂工作人員的滿意度（包括飲食衛(wèi)生、衛(wèi)生、主副食品、服務(wù)水平等）掛鉤，滿意度高’獎勵，低懲罰。
 四，要愛護(hù)食品的儲存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。
一是對驗(yàn)收入庫后購買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲存的全中，食材要輕拿輕放。
五是嚴(yán)格控制采購，選用商品，杜絕偽劣產(chǎn)品。
以來，市場繁榮，商品豐富，令人眼花繚亂。產(chǎn)品的品種和已超過國外許多發(fā)。食品也形成了一系列產(chǎn)品，同樣的產(chǎn)品、價格不一，受地區(qū)和季節(jié)變化影響的產(chǎn)品批發(fā)零售價格也不一樣，一些偽劣產(chǎn)品混雜其中。為了使食品新鮮、，一是就近采購，避免在運(yùn)輸途中變質(zhì)；二是采購，方便供應(yīng)商問責(zé)；三是雜件采購，優(yōu)于三件。從而選擇高、低成本的商品。

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保障是后勤工作的目標(biāo)，而后勤的實(shí)踐中，的食堂，是其中非常重要的組成部分。所以從食堂的建設(shè)，到服務(wù)的規(guī)模，還有服務(wù)的受眾，就決定食堂整體的水準(zhǔn)與檔次，需要結(jié)合具體的需要，為有效保障的目標(biāo)，提供充分的支持。這也是食堂承包公司以團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，不斷的努力，成為現(xiàn)代化食堂的基本。特別是在學(xué)校、企業(yè)或者單位的內(nèi)部食堂中，有一定的規(guī)模要求，有較高規(guī)范性特點(diǎn)，也為實(shí)現(xiàn)更為的保障效果，提供了的支持。

建鄴區(qū)綠色蔬菜配送康爾鮮餐飲帶你走進(jìn)記憶中的學(xué)校食堂
無論對莘莘學(xué)子，還是在生活中忙碌奔波的白領(lǐng)上班族，美食就是一樣令人無能為力抗拒的，它不僅僅可以給忙碌的人們提供中所需要的營養(yǎng)，更加能人們許多美好的回憶，每一個餐具都著你的回憶。
說起食堂來，不僅是因?yàn)槟抢镉衼碜晕搴暮５拿朗?，還有那在餐桌、窗口的穿梭中斷了再續(xù)、續(xù)了再斷的美麗的往事。很多經(jīng)歷過食堂的人都說，其實(shí)食不僅僅是承載了簡單的一日三餐，它更包容了純真的青春歲月。
一份主食+一道硬菜+一份小吃+一瓶飲料≤20元，這么親民的價格，這樣親切的，仿佛那段青蔥歲月還在發(fā)生一樣。林林總總舊時美好的那些回憶，還在騰騰的冒著熱氣，飯?zhí)冒咽M的飯盒溫暖的遞到你手里的情景，仿佛一瞬間就把你拽回流轉(zhuǎn)的時光里。飯?zhí)脽o論是餐具還是裝修都是下足了功夫，用餐區(qū)也是非常利落干凈，桌椅陳列簡單樸素，墻壁映襯著暖色的燈光，壁畫勾勒出年代感，清新整潔且溫馨別致。不僅僅是形式喜人，飯菜的味道更是讓人回味無窮。
鹵面——觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香、營養(yǎng)豐富。
經(jīng)典紅燒肉，可能是回鍋了的緣故吧，就連豆腐皮也燉得很入味，甜咸適中，會吃的你一定曉得那湯汁澆在米飯上的香味讓人多么的。
冷鍋串串香，一元一串喲，辣味超級正~
一瓶冰峰或是一缸子糖水結(jié)束這樣一段復(fù)古的美食之旅，木柄的勺子握在手里，鐵皮的飯盒端在掌心，青春的印記就一幕幕出現(xiàn)。帶上三兩親密的小伙伴那些過往，亦或是逛街累了在這填飽的肚皮，都是一個非常好的選擇。