冷庫房的作用就是建立一個(gè)能使易腐蝕品得到貯藏的低溫環(huán)境，以限度的保持食品原來的質(zhì)量。所以要把庫房內(nèi)外影響到庫房溫度的熱量全部取走，以庫溫的穩(wěn)定。為了這一條件，就需要有相應(yīng)的制冷設(shè)備，它所產(chǎn)生的制冷量應(yīng)和引起庫溫波動(dòng)的庫內(nèi)外各大小，以此為根據(jù)再選配制冷壓縮機(jī)和輔助設(shè)備等。冷庫房的冷負(fù)荷在一年四季中并不是恒定的，其大小受到室外氣溫，食品冷卻加工工藝要求，冷加工產(chǎn)品的數(shù)量，以及操作管理方式等諸因素影響。因此，在一般情況下，先計(jì)算出各冷間冷負(fù)荷的值，然后在確定庫房冷卻設(shè)備負(fù)荷時(shí)，再根據(jù)不同情況，對有些冷間的冷負(fù)荷乘以不同的系數(shù)進(jìn)行修正。

不銹鋼方型冷卻塔是根據(jù)產(chǎn)品的使用特點(diǎn),揉合國外---的熱交換技術(shù)與工藝生產(chǎn)科學(xué)管理,熱交換技術(shù)的冷卻塔。它具有重量輕、體積小、***、能耗低、便維修等一系列比使用常規(guī)冷卻塔佳的特點(diǎn)。不銹鋼冷卻塔有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：1、體積小，可以使用于你的場地；2、不銹鋼冷卻塔電機(jī)采用abb或富士電品牌，---；3、傳動(dòng)系統(tǒng)采用美國品牌馬丁傳動(dòng)；4、框架采用ss400鋼材熱浸鋅技術(shù)，杜絕腐蝕；5、不銹鋼冷卻塔玻璃鋼外板，外觀美觀，耐老化強(qiáng)；6、換熱器采用磷脫氧紫銅，換熱---高，不結(jié)垢；7、換熱器采用發(fā)蘭式連接，能在幾分鐘內(nèi)迅速更換損壞的銅管；8、不銹鋼冷卻塔換熱器能排水干凈，滿足北方地區(qū)不宜使用防凍液的行業(yè)。