有資格出口到歐盟的新產(chǎn)品：在轉(zhuǎn)換期第二年和第三年的產(chǎn)品、納入新法規(guī)認(rèn)證范圍內(nèi)的新產(chǎn)品。-?計劃在2022年1月1日起啟用新的貿(mào)易證書（COI）模板。

歐盟有機食品益處：歐盟產(chǎn)品認(rèn)證是農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的通行證：
1、有機食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機食品通常更新鮮（更健康）：有機食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機食品都是就近農(nóng)場生產(chǎn)并銷售的。
3、有機食品（牛奶或其他肉制品）的營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機食品中的一些營養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境更友好：有機耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對那些生活在有機農(nóng)場附近的人們、鳥類和動物也是有很多好處的。
5、有機養(yǎng)殖的動物沒有抗生素、生長激素等對人體有害的物質(zhì)（長久看來）：我們都知道長期不合理地使用抗生素或者生長激素，對人體有很多危害。例如早熟等。

針對植物生產(chǎn)的基本原則，新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，有所加嚴(yán)。出于對土壤肥力和生物多樣性的考慮，新法規(guī)中對于作物輪作，糞肥的選擇，投入物質(zhì)及芽苗菜的種子都作出了相對以往更加嚴(yán)格的要求，具體要求請參考：

-?引入了植物繁殖材料的術(shù)語-?作物的輪作1）除草原和多年生飼料作物,進行多種一年生作物的輪作，其中將豆科作物以及其他綠肥作物作為主要作物或地面覆蓋作物。2）如果是溫室大棚和多年生作物（飼料作物除外），應(yīng)通過種植生長周期較短綠肥作物和豆科作物，以增加植物多樣性。3）在所有使用畜禽糞便或有機物質(zhì)的情況下，都應(yīng)選擇來自有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物并進行發(fā)酵。-?混合作物對多年生作物適當(dāng)放寬要求，仍然允許同時種植相同品種或肉眼難以區(qū)分的不同品種的有機和常規(guī)的多年生作物，但要求提供向有機轉(zhuǎn)換的5年轉(zhuǎn)換計劃。-?可能使用的投入物：歐盟可以對某些產(chǎn)品和物質(zhì)（例如植物保護產(chǎn)品）在歐洲以外國家的使用繼續(xù)給予為期兩年的特別授權(quán)。在沒有這些授權(quán)的情況下，新法規(guī)實施后，由BAC歐盟等效標(biāo)準(zhǔn)授權(quán)的用于植物保護的一些投入物可能不再允許使用，例如：木醋等。-?芽苗菜：要求使用有機種子生產(chǎn)。禁止同時使用同一品種的有機和非有機的種子。

歐盟有機等效標(biāo)準(zhǔn)適用于
以下已投入或計劃投入歐盟市場的農(nóng)業(yè)來源產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和出口等活動相關(guān)的操作者，包括：
a. 活的或未加工的農(nóng)產(chǎn)品
b. 將用于食品的加工農(nóng)產(chǎn)品
c. 飼料
d. 植物繁殖材料和種子
注：適用于公共餐飲業(yè)操作不在此標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)
歐盟有機等效標(biāo)準(zhǔn)
I 目標(biāo)，范圍與定義
II 有機生產(chǎn)的目標(biāo)和原則
III 基本生產(chǎn)規(guī)定
IV 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
V 產(chǎn)品加工
VI 產(chǎn)品收集、包裝、運輸和儲藏
VII 標(biāo)識
VIII 產(chǎn)品出口到歐盟
IX 監(jiān)控
X 附錄

針對畜禽生產(chǎn)，新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，有寬有嚴(yán)。改變的地方主要集中在動物營養(yǎng)和動物福利方面。眾所周知，母乳喂養(yǎng)對于哺乳期的幼畜力至關(guān)重要；提升動物福利，可以顯著提高動物的生產(chǎn)性能。具體變化請參照下文:
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?草食動物-?營養(yǎng)：1）牧場應(yīng)加強飼料自主，來自自有農(nóng)場或者來自本區(qū)域合作生產(chǎn)農(nóng)場的飼料比例，目前為60%，但到2023年1月1日，該比例將增加至70%。2）應(yīng)更少地使用非本農(nóng)場生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期飼料。3）哺乳期不得使用任何還有植物來源成分和化學(xué)合成成分的代乳品。-?與動物福利：1）牛的栓養(yǎng)，僅有成年牲畜少于50頭的農(nóng)場可以通過認(rèn)證機構(gòu)放寬批準(zhǔn)的方式對牛進行栓養(yǎng)；2）禁止室內(nèi)育肥；3）濕地上放牧：新規(guī)定只要條件允許，就要求動物進行戶外活動。且圍欄不能建立在潮濕或沼澤的地面上；4）動物能進入庇護所或者陰涼的區(qū)域來保護自己免受惡劣天氣影響。

目前中國境內(nèi)一些養(yǎng)蜂企業(yè)都開展了歐盟有機認(rèn)證。新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，按照養(yǎng)蜂業(yè)的實際生產(chǎn)情況，進行了科學(xué)的放寬。蜂蠟可以被有機認(rèn)證，意味著新建蜂群的巢礎(chǔ)可以外購有機蜂蠟；提高了可引入的常規(guī)蜂后和蜂群比例，增加了擴群機會；飼喂有機花粉，則考慮到了放蜂區(qū)域的極端天氣情況，增加了蜂群的存活機會。

-?蜂蠟將可以被認(rèn)證。-?常規(guī)蜂的引入：新法規(guī)將提高認(rèn)證機構(gòu)授權(quán)引入常規(guī)蜂的比例：在將常規(guī)蜂引入有機單元且放置于來自于有機單元的巢礎(chǔ)和蜂巢中的情況下，養(yǎng)蜂場每年更換非有機蜂后和蜂群的數(shù)量將可能達(dá)到20%(目前為10%)。-?飼喂花粉，當(dāng)蜂群的生存受到氣候條件的威脅時，除了現(xiàn)行法規(guī)規(guī)定的有機的蜂蜜、糖或糖漿外，還可以用有機花粉喂養(yǎng)它們。歐盟正在考慮，并將會在一個二級法案中公布。-?在不符合要求的區(qū)域采蜜，新法規(guī)不包括現(xiàn)行法規(guī)中授權(quán)在不符合規(guī)定的地方臨時放置有機蜂箱進行授粉的條款。僅在特殊情況下，歐盟也許可以考慮這種可能性。