產(chǎn)品具有吸濕性和一定腐蝕性，操作時(shí)需避免直接接觸皮膚，儲(chǔ)存時(shí)需密封、防潮，遠(yuǎn)離酸性物質(zhì)及食品級(jí)原料。

外觀：純品為無(wú)色透明黏性液體或結(jié)晶性粉末，工業(yè)級(jí)產(chǎn)品可能因純度或工藝差異呈淡黃色至淺棕色。
溶解性：極易溶于水，形成透明溶液；可溶于乙醇，難溶于乙醚、氯仿等非極性溶劑。

有機(jī)合成：用于制備季銨鹽類化合物，參與縮合、中和等化學(xué)反應(yīng)，作為化工中間體。
油田化學(xué)品：添加于鉆井液或采油助劑中，用于調(diào)節(jié)體系穩(wěn)定性或改善流體性能。

用途：在化工領(lǐng)域，膽堿可以用于制備某些特殊的化學(xué)試劑、染料和顏料。此外，它還可以作為中間體或原料，參與合成樹脂、塑料、橡膠等高分子材料。膽堿還可用于制備氯化膽堿等化合物，這些化合物在化工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

用途：目前關(guān)于膽堿在紡織行業(yè)應(yīng)用的具體報(bào)道較少。但考慮到其在化工領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用和特的化學(xué)性質(zhì)，未來(lái)膽堿有可能在某些紡織品整理劑或添加劑中發(fā)揮作用，如用于改善紡織品的柔軟性、抗靜電性能或作為染料的輔助劑使用。

表面活性劑制備：作為中間體用于合成陽(yáng)離子表面活性劑，應(yīng)用于工業(yè)清洗劑、乳化劑的配方中。
皮革加工：在皮革鞣制或脫脂工藝中，作為助劑調(diào)節(jié)處理液的酸堿度或改善材料性能。