新增自愿性審核模塊
第 7 版的制定新增了其他自愿性審核模塊，對此，工廠可在報審時選擇使用，以滿足特定客戶或方案的需要。為順應(yīng)市場的需要，BRC 將持續(xù)開發(fā)這樣的模塊并在網(wǎng)站上予以公布。這一靈活性預計可使工廠滿足地區(qū)或特定客戶的期望并減少工廠審核的次數(shù)。

第 7 版的生效日期

按照第 7 版的認證工作將于 2015 年 7 月 1 日開始。憑借于 2015 年 7 月 1 日之前所進行的審核而簽發(fā)的所有證書均將按第 6 版執(zhí)行，而且其有效期將按證書中所列的期限為準。

BRC全球標準食品安全第7版免費下載

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英國零售商協(xié)會( British Retail Consortium)，簡稱BRC是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商， 同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。

在BRC食品技術(shù)標準取得成功以后，受英國國家的鼓勵，英國的貿(mào)易團體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準－食品
BRC 全球標準－消費品
BRC 全球標準－食品包裝
BRC 全球標準－非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持

BRC產(chǎn)品范圍如下：生的畜類肉、即食便餐、三明治；即食甜點、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品（肉和蔬菜）、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果，蔬菜和堅果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果，蔬菜和堅果、干燥食品和配料、奶，蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。

Food Production Daily網(wǎng)站消息，英國零售商協(xié)會（BRC）將推出新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》，新的第四版標準添加了新安全措施與規(guī)范，以防食品包裝中的油墨遷移到食品中。新版全球包裝標準將于2011年2月發(fā)布。
新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將包括：防止食品包裝所用油墨中的化學物質(zhì)遷移至食品中的額外保障措施。

第四版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將于2月出版，在此之前，英國零售商協(xié)會（BRC）透露了新版包裝標準的一些主要的變更內(nèi)容。變更如下：
1.準備和計劃部分，將為新認證單位提供指導和支持。
2.追加防護措施減少化學遷移風險，例如油墨從包裝遷移至食品中。
3. 引入"基礎(chǔ)"條款， 這些基礎(chǔ)條款與對建立與實行有效包裝生產(chǎn)操作至關(guān)重要的體系有關(guān)。
4.引入基于數(shù)量以及不符合程度的分級方案。
5.審查反映公司審計表現(xiàn)的糾偏措施中的頻率和進程。
6.基于終期使用包裝材料的衛(wèi)生要求，簡化高風險和低風險兩類產(chǎn)品的范疇，例如，一種食品包裝材料具有高風險性，但是環(huán)繞壺或者烤箱的包裝材料具有低風險性。

BRC認證的適用范圍不包括：
　　從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛

　　散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

　　服務(wù)業(yè)(保險業(yè)，銀行等)

　　處方藥品

　　維生素，礦物和草本植物添加劑

　　植物和花卉的園藝種植

　　活體動物和寵物

　　《BRC/IoP全球標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

BRC認證適用于制造、倉儲以及交付前的配送，BRC認證不適用于如下活動：批發(fā)、進口、配送出或倉儲(在產(chǎn)場所直接控制范圍以外)。
認證產(chǎn)品。BRC認證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容：食品(Food)、消費品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲存與配送(Storage and Distribution)、非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)。