這類設備主要作用是把產(chǎn)品切成均勻的塊狀，丁狀，或者是條、片狀，設備可以用于切肉類產(chǎn)品，和土豆等蔬菜類產(chǎn)品，功能比較強大，可以切凍肉也可以切熟肉。切出的產(chǎn)品大小均勻，切面平整。

切丁機主要結構：架體、輸送系統(tǒng)、壓料系統(tǒng)和傳動系統(tǒng)。 　　參數(shù)：生產(chǎn)能力：500-1000kg 　　電機功率：3kw-3.7kw 　　電源電壓：220V50HZ 　　切塊長度：可調節(jié)切塊寬度： 　　定制外形尺寸：1480*800*980. 　　

行業(yè)應用場景
- 餐飲連鎖：標準化出品，如火鍋肉片厚度一致。

- 食品工廠：配合流水線實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。

- 實驗室：切片用于成分分析（需選配醫(yī)用級機型）。

總結：凍肉切片機的技術特點圍繞效率、安全、靈活展開，用戶需根據(jù)實際需求選擇功率、切片精度及附加功能。未來趨勢將聚焦智能聯(lián)網(wǎng)（如IoT遠程監(jiān)控）和更低的噪音設計（≤60分貝）。