水煤氣=11000kJ/m3=2600 kcal/m3。每小時消耗量為769立方米如果熱值低，熱效率就會降低，熱耗大，實際油耗會更多。煤炭是一種產(chǎn)能過剩的廢棄燃料，與金山、銀山相比，是無法比擬的。我們也來看看=20834kj/kg=5000 kcal/kg，28000 kcal/小時的消耗量為5.6kg。

高能時刻的干貨已經(jīng)到了。根據(jù)節(jié)能規(guī)律，我經(jīng)營燃料行業(yè)多年。我教你如何計算成本比較，做出任意的選擇，例如：電=3600kj/kWh=860 kcal/kWh。發(fā)熱量28000度32.55度。商業(yè)用電的價格不同。具體的會計，但如果你知道每小時的消費，你不需要詳細說明成本。相當貴。

由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見和常見的例子。消耗量按小時計算：消費量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例：市場上一般熱值需求為28000千卡/小時。

對于這三種燃料，我們將從各個方面進行分析，并對準備進入行業(yè)的燃料朋友提出建議，無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。我們將告訴你能源核算的成本。
今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。

植物油燃料是安全的燃料，不能被明火點燃。其優(yōu)點是：明火不能點燃，閃點≥61℃。它不屬于危險化學品，而是由特殊的電噴爐芯霧化和電子脈沖點燃。點火后，它被氣化。燃燒、加熱、氣化后，不能用普通明火點燃，火焰只能在爐頭的碗里燃燒。

液體燃料的熱值在3800 kcal-11000 kcal之間。它大致可以分為油基和酒精基。一般油基產(chǎn)品熱值相對較高，一般在1萬-12500左右。酒精組熱值低。甲醇與水混合后熱值約3300，乙二醇約5500，水熱值約3800。如果你覺得能耗太高，可以選擇節(jié)能爐子，這樣可以提高能耗。