山泉水是用來(lái)自地表或地下的井水為水源,經(jīng)過(guò)物理方法加工處理,去除其中對(duì)人體無(wú)益的成分,保留其中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)元素等成分的一種可直接飲用的水,它具有口舌甘甜 .營(yíng)養(yǎng)豐富（因?yàn)樗胸S富的礦物質(zhì)及微量元素,但又比礦泉水的礦化度要低）是家庭 .集團(tuán)飲用水的可以選擇.

《茶經(jīng)里》提到?jīng)_茶水：「用山水上，江水中，井水下」
山泉水的“泉”字拆分就是白+水，“白水”從字面理解它代表著，是水初的狀態(tài)，干凈的水自然能讓茶香茶味表現(xiàn)。但并不是所有的山泉水泡茶都，水源地很重要

不同水源地的水，不論是清飲還是泡茶，都有著明顯的區(qū)別。如同茶一樣，一方水土一方茶，水也如此，瀏陽(yáng)水老官山泉水來(lái)自瀏陽(yáng)赤馬一口200多年的龍王井。

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合格 的桶裝水 很好 ，重要的是看它是否 適合 你自己喝。 歸根結(jié)底 ，市場(chǎng) 上瓶裝水 的種類 很多 。 例如 ，一些 喜歡 喝茶 的人適合 瓶裝水 和純凈水 。 如果 他們 想喝好味道，他們 適合 喝瓶裝水 和礦泉水 。 烹飪 和湯適合 純凈水 和山泉水 。

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