魚油是魚體內(nèi)全部油脂類物質(zhì)的總稱,包括體油、肝油和腦油。不同于其他富含飽和脂肪酸的動物脂肪,魚油富含歐米伽3 多不飽和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)是人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。EPA 被稱為“血管清道夫”,具有疏導(dǎo)清理心臟血管的作用;DHA是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ),具有補腦健腦的作用。對于某些人群如嬰幼兒、孕婦、乳母等,適量補充魚油可促進(jìn)胎兒及嬰幼兒腦部發(fā)育。期和哺乳期推薦攝入量為300毫克/天。嬰兒可通過乳汁獲得DHA,若母體無法提供,則可選擇DHA補充劑,如魚油等。對于老年人群,高魚油攝入可改善老年人群的認(rèn)知水平。
魚肝油,顧名思義,就是從魚肝臟中提取的一種脂肪,主要來源于鮫類動物等海魚肝臟。提取出的脂肪在0℃左右去掉部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或與3調(diào)節(jié)濃度,再加適量穩(wěn)定劑制成的產(chǎn)品就是魚肝油,為至橙紅色的澄清液體,微微有的魚腥臭。魚肝油主要含和,常用于、缺乏癥,防治佝僂病和夜盲癥,小兒手足癥等。與魚油不同,魚肝油食用量有限制,因為維生素 A、均為脂溶性維生素,過多攝入易導(dǎo)致中毒。
日常膳食能提供充足多不飽和脂肪酸、、等的人群,無需額外補充魚油或魚肝油。對于人群而言,建議在補充魚油或魚肝油前行測評,再按量補充。
魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱,它包括體油、肝油和腦油,主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),具有、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。
廣義上的魚油既指等形態(tài)的魚油制劑,又指魚體內(nèi)的脂肪,主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。
魚的油脂
富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括:鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等,其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸(實際情況波動會比較大該數(shù)值僅供參考)。由于國人的飲食結(jié)構(gòu)中相對ω-6系脂肪酸過多,更應(yīng)重視ω-3系脂肪酸的攝入,由于魚油很容易氧化,吃魚比吃制劑更。中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦。不過考慮到重金屬、環(huán)境在魚體內(nèi)的富集效應(yīng),建議食用小型魚類,如三文魚就比鯊魚污染少。烹調(diào)方法上盡量選擇蒸煮烤,油炸會破壞其營養(yǎng)。
標(biāo)簽備案所用資料:
1.產(chǎn)地證
2.自由銷售&衛(wèi)生證
3.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件蓋公章
4.彩色標(biāo)簽照片蓋公章
5.裝箱單、、合同
6.報關(guān)、報檢委托書
7.空白的便簽紙盡量多寄一些
8.報關(guān)、報檢十位代碼
深海魚油為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微,只有寒冷地區(qū)深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量,而且陸地其他動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。
DHA與EPA是大腦、系統(tǒng)的重要組成部分,具有健腦益智的。DHA和EPA是人體代謝過程中的重要物質(zhì)之一。俗稱“腦黃金”的DHA主要存在于人體大腦的灰質(zhì)部,它能有效活化腦細(xì)胞,提高腦信息傳送速度,增強記憶力,延緩衰老。另一種被稱為“心血管清道夫”的EPA,對降低血脂血?壓、防止心腦動脈硬化、保護(hù)大腦和心臟都具有十分神奇的。減少動脈硬化及,降低血液黏度,促進(jìn)血液循環(huán)及消除疲勞,亦為緩和及性的天然品。
魚油是指的什么油呢,它主要是指的從魚體內(nèi)提取出來的油類的物質(zhì),比如說我們平時所說的魚肝油,腦油以及體魚都是屬于魚油的范圍之內(nèi)的。在魚油里所含的成份主要是有甘油三脂,脂溶性維生素等。很多的地方是通過魚油來作油脂的。這種做法是安全的,因為在魚油當(dāng)中沒有金屬物質(zhì),沒有農(nóng)藥等有害物質(zhì)。
魚油除了能夠促進(jìn)動物的生長發(fā)育,還可以很好地節(jié)約蛋白質(zhì)。魚含有豐富的熱能,其脂肪含熱量,能夠很好地為動物所吸收。有實踐表明,在鰻魚的飲食中加入魚油之后,使得飼料的利用率得到了很好地提高,從而也起到了降低飼養(yǎng)的成本。