FSSC 22000的終目的是完善食品安全標準,重拾消費者對食品安全供應的信心,這將造利整個行業(yè)。另外,F(xiàn)SSC22000還可用于食品包裝材料的認證,對應的前提方案有所不同。
FSSC22000認證分食品和包材。
食品:FSSC22000 :2010結合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材:FSSC22000:2011 結合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
FSSC22000認證轉換期限安排:
1. 中國質量認證中心(以下簡稱CQC)將于2020年1月1日起正式啟動新版FSSC22000認證的審核。對于不能在2020年1月31日之前完成舊版認證審核不符合項整改的,需要通過新版認證補充現(xiàn)場審核方能換發(fā)或頒發(fā)新版認證證書。
2. 新認證、監(jiān)督審核和再認證的審核人日按照新版認證規(guī)則的要求執(zhí)行。
3. 所有的舊版FSSC22000證書將在2020年12月31日后失效。CQC自2020年3月1日起,不再頒發(fā)以舊版的FSSC22000認證證書。原有的舊版FSSC22000證書將在通過新版審核之后,統(tǒng)一換發(fā)成新版證書。
企業(yè)申請FSSC 22000應具備的條件?
1) 獲得國家市場管理部門或有關機構注冊登記的法人資格(或其組成部分);
2) 已獲得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時);
3) 生產、加工的產品或提供的服務符合相關法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標準和有關規(guī)范的要求;
4) 已按認證依據要求,建立和實施了文件化的FSSC22000體系,體系需有效運行3個月以上;
5) 在一年內,未因食品安全衛(wèi)生事故、違反國家食品安全管理相關法規(guī)或虛報、瞞報獲、證所需信息,而被認證機構撤銷認證證書;
6) 滿足FSSC22000基金會對申請企業(yè)的相關要求;
7) 適用時,其他要求。
組織應建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相關方(如:立法和執(zhí)法部門,顧客和(或) 終消費者);
b) 處置撤回/召回產品及庫存中受影響的產品;
c) 安排采取措施的順序。
《產品召回控制程序》;確保識別產品批次及其相關原料和加工記錄,以實施包括滿足產品召回在內的對不合格品的處置措施。追溯記錄包括批代碼和銷貨記錄,記錄保存期至少為保質期的基礎上延長6個月。品管部負責對產品的可追溯性管理和控制。
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