蠔搭檔塔克夾餅主要是牡蠣,牡蠣算是一種比較便宜的海鮮,外形像是生蠔,但一般沒(méi)有生蠔那么大。海蠣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被人比喻為“深海牛奶”。今天分享家常海蠣煎做法,這是小編拿手菜,我家隔三岔五會(huì)吃,一家人都特別喜歡吃,可以當(dāng)作主食,也能當(dāng)作零食,有時(shí)候一餐就只吃蠔搭檔塔克夾餅。所以我們家常做法會(huì)更豐富一點(diǎn)。
蠔搭檔塔克夾餅是漳州的一道傳統(tǒng)名小吃。先把番薯粉、大米粉加清水?dāng)嚦蓾{,加入鴨蛋、青蒜及新鮮的蚵仔,放點(diǎn)鹽與味精,再次攪拌均勻,等平底煎盤里的油熱了,倒下去先把一面煎熟,翻面后再煎另一面,約2分鐘時(shí)間就可煎熟。因用旺火煎的時(shí)間短,可以很好地保存蚵仔的鮮嫩。剛煎好的蚵仔煎顏色金黃,表皮酥脆,里面柔軟,配上蘿卜酸、蕪荽與蒜蓉醬,趁熱咬一口,香嫩可口,油而不膩。要是再配上一碗加青蒜的蚵仔湯,更是妙不可言。漳州離海不遠(yuǎn),一年四季均可吃到蚵,會(huì)煎的人很多,有的人雖然并不,但現(xiàn)在有蚵仔粉可買,也可以煎出可口的蠔搭檔塔克夾餅來(lái)
蠔搭檔塔克夾餅是閩南很有特色的美食,它的味道非常的特,深受年輕人的追捧,無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者看好了這個(gè)致富商機(jī),蠔搭檔塔克夾餅加盟商多少錢?一份蠔搭檔塔克夾餅成本多少?蠔搭檔塔克夾餅別看智慧之選的本錢少,但是收銀卻很高,一年下來(lái)賺個(gè)10萬(wàn)塊錢以上不是問(wèn)題,蠔搭檔塔克夾餅讓你一年四季收獲不斷,得到了無(wú)數(shù)加盟商和消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,消費(fèi)者喜歡的品牌加盟以后一定不錯(cuò)。
13206383726 2670015146