其有效成分吡啶甲酸鉻的分子式為C??H??CrN?O?，但酵母鉻整體包含酵母細(xì)胞壁、蛋白質(zhì)、核酸、維生素以及富集的鉻元素等多種成分，因此無法給出統(tǒng)一的分子式。



用法：在工業(yè)生產(chǎn)中，通過接種、培養(yǎng)等方式引入反應(yīng)體系，利用酵母的生物活性參與過程。
用量：需根據(jù)工業(yè)設(shè)備規(guī)模（如發(fā)酵罐容積、處理量）及工藝要求通過實驗優(yōu)化確定，建議遵循工業(yè)生產(chǎn)安全規(guī)范。

用途：可作為食品原料添加至各類食品中（如烘焙食品、谷物制品等），用于豐富產(chǎn)品的原料組成。
用法：通過混合工藝均勻分散于食品原料中，或作為發(fā)酵劑參與食品加工過程。