由于它不產(chǎn)生熱量，因此常被用作食品工業(yè)的甜味劑，也用于牙膏、香煙及化妝品中。然而，值得注意的是，根據(jù)世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單，糖精及其鹽被歸類(lèi)在3類(lèi)致癌物清單中。

用法用量：在中國(guó)，糖精的使用有明確的規(guī)定。在食品中的添加量應(yīng)小于0.150g/kg，而在鹽汽水中的添加量應(yīng)小于0.08g/kg。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型和配方來(lái)確定。

簡(jiǎn)介：糖精，化學(xué)名為鄰苯甲?；酋啺?，是一種歷史悠久且廣泛使用的非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。它不產(chǎn)生熱量，甜度，通常為蔗糖的300~500倍，但吃起來(lái)會(huì)帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。