葡聚糖酶廠家 葡聚糖酶生產廠家 食品級β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶廠家 貝塔葡聚糖酶廠家

功能作用：

啤酒釀造：可降低麥汁粘度，加快過濾速度，提高麥芽溶出率，還能提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，消除 β- 葡聚糖引起的冷混濁，同時可降解 β- 葡聚糖，提高生產過程中濾膜的使用效率，延長膜的使用壽命。

飼料行業(yè)：作為飼料添加劑，可提高飼料消化率，有利于動物對蛋白質的消化吸收，能顯著提高畜禽體重、產奶量、產蛋量等，還可增強動物的抗病能力和環(huán)境適應能力。

制糖工業(yè)：可降低因微生物導致葡聚糖含量增加而引起的甘蔗汁粘度，解決過濾困難和結晶困難等問題。

使用方法與劑量：在啤酒生產中，一般在糖化開始時加入，推薦添加量為 0.005-0.25L/t 麥芽（酶活力以 20,000 單位計）。在飼料行業(yè)，推薦用量為 0.02-0.1kg/t（酶活力以 20,000 單位計）。具體用量需根據(jù)原料規(guī)格、產品要求和加工參數(shù)等進行優(yōu)化。

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