烷基糖苷是指用葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷(Alkyl Polyglycoside.簡稱APG)，是指復(fù)雜糖苷化合物中糖單元大于等于2的糖苷，統(tǒng)稱為烷基多糖苷(或烷基多苷)。一般情況下，烷基多苷的聚合度n在1.1~3的范圍，R為C8~C16的烷基。APG常溫下呈白色固體粉末或淡黃色油狀液體，在水中溶解度大，較難溶于常用的有機溶劑。

APG在產(chǎn)品安全性（不含有毒副產(chǎn)物二惡烷），溫和性和抗菌性具有優(yōu)勢，順應(yīng)未來個人護理品的發(fā)展方向，將替代現(xiàn)有石油基表面活性劑成為主流表面活性劑。

APG還可用于制備固體分散體、塑料添加劑。APG雖是穩(wěn)定的化合物，但可利用糖基上剩余的三個羥基進一步合成各種酯和其它衍生物（如醚）。如APG接上羧酸或其它酸可制得APG的各種陰離子酯，如磺基琥珀酸酯、檸檬酸酯、酒石酸酯、馬來酸酯、硫酸酯、磷酸酯等。種酯國外市場上可購得，它們具有良好的發(fā)泡性、配伍性、對皮膚溫和、不刺激眼睛、且不含二惡烷、環(huán)氧乙烷和亞硝胺等，所以很適用于化妝品及個人保護用品。此外，APG還可以合成烷氧基化物和季胺鹽陽離子SAA等。

以APG表面活性劑為主，與陰離子表面活性劑十二烷基苯磺酸鈉（LAS）及6501、脂肪

醇聚氧乙烯醚（AEO一9）非離子表面活性劑等復(fù)配的衛(wèi)生間用清潔劑，去污效果顯著，符

合環(huán)境標志產(chǎn)品技術(shù)對清潔劑的要求。APG用作廁所清洗劑能有效保護馬桶的橡膠和塑料部件。

化妝品
APG可在較大的溫度范圍內(nèi)作較長時間的存放，同時，具有增濕的功能，完全符合化妝品用活性組分的性能要求。國內(nèi)外已將APG作為活性組分制成化妝品，這類新型化妝品顯示出良好的皮膚保濕性和皮膚養(yǎng)護性能。當前人體用清洗劑中仍存在一些質(zhì)量問題，其中為嚴重的是含有超標的有毒物質(zhì)，如Hg、Pb及As等，不僅嚴重損害了皮膚及頭發(fā)，也污染了環(huán)境。以APG 為基劑制成的新一代香波和浴液起泡力大，泡沫潔白、細膩，對皮膚有柔軟作用，對眼睛無刺激，對環(huán)境，耐硬水性好，具有良好的調(diào)養(yǎng)和養(yǎng)護功能，特別適合制備盥洗用品。

紡織和印染
APG可用于紡織工業(yè)的棉布防皺劑、水溶液的粉末分散劑及防塵劑。APG適用于精煉、染色等加工，溶液不易產(chǎn)生泡沫，可減少染斑，特別適合高溫精煉劑，高溫染色分散劑和勻染劑。APG易溶于堿溶液，在NaOH 質(zhì)量分數(shù)為10%的水溶液中形成均勻溶液，在高濃度的NaOH和高濃度的硅酸鈉溶液中，仍保持較高的表面活性。短碳鏈APG更易溶于堿，適合配制高堿性的液體清洗劑，如高堿精練劑就用20%的支鏈聚氧乙烯醚+10%的APG+10%的AES配制而成，其滲透力好，去污性能佳。紡織印染行業(yè)中，若對絹纖維精煉去除膠絲蛋白過度，會損害絹纖維的強度、光澤和柔軟度，若加入APG可以防止過精煉。以烷基糖苷為活性劑主體組分，適當添加各種助劑，開發(fā)無磷、無烷基酚聚氧乙烯醚類的綠色環(huán)保型三合一精煉劑，可用于純棉織物短流程前處理工藝中。以APG、奇碳醇類衍生物和環(huán)保型雙氧化穩(wěn)定劑為主體原料，復(fù)配的新型環(huán)保三合一精練劑，具有耐強堿性，無濁點，泡沫較少，不含磷、硅和無烷基苯酚結(jié)構(gòu)的特點，從而減少了印染前處理工藝的污水排放，可廣泛應(yīng)用于棉布、紗結(jié)和針織等前處理短流程工藝，有助于印染企業(yè)，環(huán)保清潔生產(chǎn)。以APG和脂肪酰胺醚琥珀酸單酯磺酸鈉為主表面活性劑合成的環(huán)保型精煉劑不僅滲透性好、耐強堿、低泡、而且綠色環(huán)保，在短流程工藝中效果良好，能給紡織制品的白度、毛效的提高帶來積極影響。APG本身有著較好的產(chǎn)品黏度，可賦予紡織助劑本身一定的黏度，其增黏能力可與常用烷醇胺相比美，而烷醇胺在使用中會生成亞硝胺，有些國家已被限制或禁止使用，C12～14APG使用時，無需再加增黏劑，對泡沫無不良影響，也不產(chǎn)生污染。APG在紡織工業(yè)中還可替代平平加用作石蠟乳化劑。