用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，應(yīng)用于乳制品（調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉）、固體飲料（運(yùn)動(dòng)飲料粉、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲料粉）、谷物制品（營(yíng)養(yǎng)麥片、強(qiáng)化掛面）及嬰幼兒配方食品（符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特定類(lèi)別）等食品的生產(chǎn)加工，用于補(bǔ)充食品中的相關(guān)成分含量。

用量：乳制品中添加量為 0.3-1.0g/kg（按純品計(jì)）；固體飲料中為 0.5-2.0g/100g（按純品計(jì)）；谷物制品中為 0.2-0.8g/kg（按純品計(jì)）；嬰幼兒配方食品中添加量需符合 GB 14880《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中 “嬰幼兒配方食品” 類(lèi)別下的特定要求，具體可根據(jù)產(chǎn)品配方微調(diào)。

穩(wěn)定性：
熔點(diǎn)約200℃（分解），pH值1%水溶液為6.5-7.5（弱酸性至中性）；
對(duì)熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿敏感，需陰涼干燥密封保存。