那答案是肯定的呀，那么廚房燃料就是我們生活中的東西，也是一個(gè)源源不息的一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣粫?huì)被淘汰的一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)鏈。現(xiàn)在餐飲行業(yè)中用的多的都是以前的傳統(tǒng)燃料，都是一些易燃易爆的廚房燃料，這些燃料中包含了其它燃料類(lèi)燃料，液化氣等，當(dāng)然還有我們常見(jiàn)的天然氣燃料，只是很多餐飲店并沒(méi)有開(kāi)通天然氣燃料來(lái)作為廚房燃料使用，因?yàn)檫@個(gè)涉及到的是商業(yè)天然氣開(kāi)通的開(kāi)戶(hù)費(fèi)是很高的，低的大概就是在1萬(wàn)多以上。并且天然氣燃料還有一個(gè)弊端就是在集中使用的時(shí)候供氣會(huì)出現(xiàn)供氣不足，導(dǎo)致餐飲廚房活力小，上菜速度慢等問(wèn)題。那么其它燃料類(lèi)燃料和液化氣燃料儲(chǔ)存都要辦理?；穬?chǔ)存證，并且對(duì)于儲(chǔ)存的地方要求很高，證件也很難辦。

植物油燃料油使用起來(lái)非常方便，直接用管道就可以運(yùn)輸，簡(jiǎn)單的桶就可以?xún)?chǔ)存，塑料桶或鐵桶都可以。不用擔(dān)心有會(huì)腐蝕鐵桶的情況，也不用擔(dān)心會(huì)有重力的問(wèn)題。運(yùn)輸和儲(chǔ)存都給足了方便的方式。植物油燃料油用明火是無(wú)法點(diǎn)燃的，這一點(diǎn)完全可以放心，你可以用打火機(jī)直接對(duì)著燃料油點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)確實(shí)是無(wú)法點(diǎn)燃的。而且植物油燃料還有不黑鍋，無(wú)積碳的特點(diǎn)，是名副其實(shí)的型燃料。

但是現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的傳統(tǒng)燃料，大對(duì)數(shù)沒(méi)有做到環(huán)保，安全，又不糊鍋。但是近網(wǎng)上特別流行的一款燃料，叫植物油燃料，也稱(chēng)高能聚合油。這款油品他的熱值傳統(tǒng)燃料高，還不屬于危化品，這款油還被稱(chēng)為環(huán)保油，植物油燃料對(duì)環(huán)境是沒(méi)有任何污染的。時(shí)代在變化 時(shí)間自變遷。隨著社會(huì)飛速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，新事物一直在不斷的代替舊事物，當(dāng)然廚房燃料也不列外，從開(kāi)開(kāi)始的柴火，到炭火，電，液化氣人們的追求越來(lái)越高，從開(kāi)始的能做飯就好，到后面的越來(lái)越便利，越來(lái)越安全。漸漸的到?jīng)]有黑煙，不糊鍋。在全力推進(jìn)環(huán)境維護(hù)以及防治大氣污染政策方面，各地域一直堅(jiān)持以相關(guān)政策為準(zhǔn)的準(zhǔn)繩。