D - 阿洛酮糖是一種天然存在的單糖，可從甜菜、小麥等植物中提取或通過酶轉(zhuǎn)化工藝制備，屬于食品添加劑中的甜味劑。

D-阿洛酮糖是一種天然存在的稀有單糖，屬于己酮糖類化合物。其甜度約為蔗糖的70%，具有低熱量值、高穩(wěn)定性及良好的加工適應(yīng)性，在常溫下不易分解，適用于多種加工環(huán)境。該物質(zhì)被廣泛認(rèn)可為安全的食品添加劑，主要用于替代部分蔗糖以調(diào)節(jié)甜度或改善產(chǎn)品質(zhì)地。

用途：
飼料添加劑：作為營養(yǎng)型添加劑，改善飼料適口性或穩(wěn)定性；
化妝品原料：用于膏霜、乳液中作為保濕劑或增稠劑。