西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山。主要產(chǎn)區(qū)為西門塔爾平原和薩能平原。它還分布在法國、德國、奧地利和其他國家的邊境地區(qū)。西門塔爾牛占瑞士牛的50%，奧地利牛的63%。已在多個國家分布，成為分布廣、數(shù)量大的奶、肉和服務(wù)品種之一。
西門塔爾牛有紅白或紫紅白頭發(fā)，頭、胸、腹、四肢和尾掃帚為白色，四肢為粉紅色皮膚，頭長面寬；角度很小，向外彎曲，頭端略微向上。頸長中等；身體是長的，圓柱形的，充滿了肌肉；前軀比后軀發(fā)育得更好，胸部深，臀部寬而平，四肢強壯，大腿肌肉發(fā)達！

現(xiàn)在西門塔爾牛各階段的價格比較平穩(wěn)，市場行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在一萬一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！如果說四百斤上下的母牛價格大概在一萬五六吧，再大點達到五百斤上下，它的行情能在一萬七八，具體的要看母牛的形體質(zhì)量怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的質(zhì)量，因為要長期來持有！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價格在兩萬五六，保踹的！第二次第三次下犢子的，一般體重在一萬五六百斤的，價格在三萬元上下！具體的價格要具體根據(jù)牛來定價！

西門塔爾牛養(yǎng)殖場的建設(shè)規(guī)劃
1、場址的選擇
　　肉牛養(yǎng)殖區(qū)場址的選擇，應(yīng)遵循規(guī)?；逝鲞x擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當?shù)乜臻e地，但交通運輸方便，以便于飼料和牛只的進出。
　　2、布局與設(shè)計
　　肉牛養(yǎng)殖區(qū)的布局、設(shè)計要求與規(guī)模化牛場近似，也應(yīng)包括隔離牛舍、獸醫(yī)室、生產(chǎn)牛舍、消毒池、青貯池、飼料間、氨化池、糞污處理設(shè)施、貯糞場、裝牛臺等設(shè)施，但生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的劃分不很明顯，牛舍一般為單列式，每棟6-12間，為1-2戶所有，1-2間為飼料室和宿舍，其余為牛舍。每間牛舍飼養(yǎng)3-5頭，基礎(chǔ)牛舍、產(chǎn)犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養(yǎng)牛戶按飼養(yǎng)規(guī)模集資建設(shè)，一般二池合一，這樣既可節(jié)約投資，又可提高設(shè)備的利用率。青貯池和氨化池一般位于牛舍的兩側(cè)，便于取料。
3、形式
肉牛養(yǎng)殖區(qū)主要有自繁自養(yǎng)、架子牛育肥、自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合三種形式。自繁自養(yǎng)可充分利用粗飼料，降低飼養(yǎng)成本，但資金周轉(zhuǎn)慢、飼養(yǎng)周期長，適于經(jīng)濟條件較差的地區(qū)。架子牛育肥投資較大，精飼料需求量大，飼養(yǎng)成本高，但飼養(yǎng)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟效益高。自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合，可充分利用上述兩者的優(yōu)點，但飼養(yǎng)管理復(fù)雜。

西門塔爾牛場的建設(shè)
1.地基與墻體 基深30-50厘米，磚墻厚24厘米，雙坡式牛舍脊高4.0--5.0米，前后檐高l0--3.5米。牛舍內(nèi)墻的下部沒墻圍，防止水氣滲入墻體，提高墻的堅固性、保溫性。
2.門窗 門高2.1-2.2米，寬2--2.5米。門一般設(shè)成雙開門，也可設(shè)上下翻卷門。封閉式的窗應(yīng)大一些，高1.5米，寬2.0米，窗臺高距地面1.2米為宜。
3.場地面積 肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長遠規(guī)劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15％一20％。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為3.5-5.5平方米，通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2.5-5平方米，有隔欄的每頭牛占1米--1.2米。

冬季管理西門塔爾牛的技術(shù)要點
1 注意保溫
牛舍保溫性能好。不漏雨、不透風，地面不潮濕、清潔衛(wèi)生，室溫保持在10～18℃宜。
2 牛舍通風
由于冬季暖棚牛舍封閉嚴密，舍內(nèi)外溫差大，加之牛呼吸散熱、排泄糞尿等原因造成舍內(nèi)濕度大，氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量過高，影響牛的正常生長發(fā)育。因此，牛舍及時進行通風換氣。

育肥西門塔爾牛技術(shù)分享
1、充 分飲水應(yīng)采取自由飲水或每日飲水不少于3次，冬季飲溫水。
　　2、驅(qū)蟲、健胃在恢復(fù)期用丙硫咪唑一次口服，劑量為10㎎/㎏體重；體外寄生蟲可用2%～4%的殺滅菊脂，在天氣青朗時，淋浴殺蟲，既可殺死體表蜱等寄生蟲，亦有避蚊蠅作用。驅(qū)蟲3天后，用大黃蘇打片50～80片/次，兩次/天，連用2天，然后用中草藥健胃散500g/頭，連用2天健胃，促進消化。
　　3、分群按體格大小、強弱的不同分群圍欄飼養(yǎng)，育肥期每群15頭，以6～8頭組小群為好，并相對穩(wěn)定，在育肥期每小群只能出，不再進牛，圍欄面積12～18m2。
　　4、飼喂次數(shù)育肥前期日喂2～3次，中間隔6小時，后期可自由采食。
　　5、衛(wèi)生保持牛舍干燥衛(wèi)生，進牛前牛舍清掃干凈，用2%～4%燒堿噴撒消毒，待干燥后進牛。

養(yǎng)牛一直是比較熱門的養(yǎng)殖項目之一，而牛價一直以來的比較平穩(wěn)，也使得市場行情一直較好，養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖戶們也越來越多，但是在養(yǎng)殖的過程中，牛兒也會因為一些環(huán)境或者飲食的問題而出現(xiàn)疾病，像比較常見的感冒疾病。那么，牛感冒是什么原因？牛感冒如何治療？
　　西門塔爾牛感冒的原因：
　　牛感冒的原因有很多，比如說因為天氣的突然變化導(dǎo)致牛受寒感冒、飲食不當引發(fā)的感冒、經(jīng)過長時間的運輸導(dǎo)致身體機能變?nèi)醵忻?、養(yǎng)殖場地長期過于潮濕導(dǎo)致的感冒、運動過度出汗過多導(dǎo)致的感冒、長時間沒有運動導(dǎo)致體質(zhì)衰退引起的感冒以及淋雨之后沒有做預(yù)防措施導(dǎo)致的感冒等等，這些都施引起牛感冒的原因。

西門塔爾牛感冒的癥狀：
　　牛感冒的癥狀表現(xiàn)為呼吸急促，體溫升高，眼睛模糊并且一直在流淚，是不是的會有類似咳嗽的聲音，并且極度的煩躁，有時還會出現(xiàn)流鼻涕的情況，有的會表現(xiàn)為拉稀、叫聲嘶啞、食欲不振等，然后還有的表現(xiàn)為唇舌泛白、沒有精力以及出現(xiàn)發(fā)寒打顫的情況，我們要及時進行治療，不然牛會嚴重消瘦甚至死亡都是很有可能的，當然也不排除它不藥而愈，但幾率真的不高。
　　風熱感冒（表熱型）。主要因外感風邪，熱型而引起，一年四季均可發(fā)生，其主要癥狀是：體溫升高達39~40，呼吸加快，呼氣粗，有熱感，肺泡呼吸音粗，脈搏浮數(shù)，咽喉腫脹，口干舌紅，咳嗽不爽，喉頭觸之敏感。耳、鼻、四肢皆溫熱，糞便干燥，尿少而黃。
　　風寒感冒（表寒型）。主要因外感風邪，寒邪引起，冬、春季節(jié)較多見，其他季節(jié)也可發(fā)生。其主要癥狀為：體溫正?；蛏晕⑸?，精神不振，鼻流清涕，口腔溫潤，毛松打戰(zhàn)，常有咳嗽，鼻汗時有時無，口色青白。
　　半表半里型。其主要癥狀是：外感病程延長，微熱不退，精神不振，寒熱往來，發(fā)冷時，腰拱毛立，舌苔薄白。

實用養(yǎng)殖西門塔爾牛技術(shù)分享
牛結(jié)節(jié)該如何防治？
　　1、加強檢疫，避免該病的傳入。
　　2、疫區(qū)可用綿羊痘病毒接種牛來預(yù)防本病，或接種牛結(jié)節(jié)性皮膚病雞胚化弱毒也有良好的保護作用。
　　3、如發(fā)現(xiàn)疑似病例，應(yīng)立即隔離病牛，做好隔離消毒工作，殺滅蚊蠅。牛結(jié)節(jié)性皮膚病毒對3.0%次氯酸鈉、3.0%碘溶液、0.5%新潔而滅溶液較為敏感。
　　4、牛結(jié)節(jié)性皮膚病沒有特異性治療方法，只能使用抗生素控制繼發(fā)感染。治療時，可以每天1—2次使用碘伏涂敷患部，能大大控制患部化膿感染，以加快傷口愈合。
　　以上就是為大家介紹的關(guān)于牛結(jié)節(jié)有哪些癥狀？牛結(jié)節(jié)該如何防治？的一些簡單內(nèi)容，養(yǎng)殖戶們一定要做好牛結(jié)節(jié)病的預(yù)防以及治療。