甘油
1、甘油是一種無色或微黃色透明粘稠液體,、無臭、無腐蝕性,具有較強的吸濕性,可與無機(jī)酸和有機(jī)酸反應(yīng)生成多種酯類,在一定條件下可形成聚合甘油。
2、甘油的作用：甘油的作用是吸收空氣中的水份，使皮膚保持濕潤，純甘油不能直接涂到皮膚上來，因為純甘油若直接涂在皮膚上，它除了能吸取空氣中的水分外，還將皮膚組織中的水份也吸出來，強果會使皮膚更加干燥甚至灼傷。因此買甘油時，一定要先問清是純甘油還是含水甘油，若是純甘油尚須加入20%的水才能用以。也不可以作面膜。
用白醋和甘油以5：1混合，常擦皮膚（每天2-3次），能使皮膚濕潤，減少黑色素沉積，一個月后皮膚細(xì)膩。
3、藥物作用：醫(yī)學(xué)上，甘油為潤滑性瀉藥。能潤滑并腸壁，軟化大便，使易出排出，作用溫和。制成栓劑，于30分鐘。制成灌腸劑，既有潤滑作用，又可直腸腸壁，反射性地引起。適用于的治療，尤其適應(yīng)于兒童及年老體弱者。
4、工業(yè)作用：甘油是重要的化工原料，可以用來制造塑料，合成纖維、炸藥等。有趣的是，人們很早以前用硝酸、硫酸的混合液處理甘油，制得了硝化甘油的水溶液，用它治療心臟病。然而后來人們想去掉硝化甘油水溶液中的水，制取純凈的消化甘油，在實驗時竟發(fā)生猛烈的爆炸。人們這才知道，原來硝化甘油是一種猛烈的炸藥。于是，人們大量地以甘油為原料制造硝化甘油，用作炸藥。
甘油的
5、可以補水：蜂蜜甘油面膜（補水）蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜高，使用時輕輕涂于臉部和頸部，形成薄膜，20-25分鐘后小心將面膜去掉即可，這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚，每周1-2次。
6、可用于手部滋潤：將適量白美人甘油倒入水中，雙手合十搓至發(fā)熱，抹于手背需要滋潤處，效果跟護(hù)手霜一樣的效果。因為甘油是靠吸收空氣中的水份達(dá)到皮膚滋潤，所以比較適合南方空氣潮濕的地區(qū)使用，當(dāng)然北方也可以兌水后使用哦~~偶自己在用做護(hù)手霜使用~~也可以在晚上洗完腳丫后抹上當(dāng)腳膜用哦。
7、可以卸妝：純的甘油里面沒有表面活性劑，無法乳化一些含油化妝品，但是甘油溶于水，所以和水搭配，可以達(dá)到卸妝效果。
8、可用做補水面膜：將面膜紙泡于純凈水（冰鎮(zhèn)佳）中備用，潔面后，敷于面部厚厚一層甘油，手指打圈輕三分種，使其充分吸收，將泡好的面膜紙敷在臉上十五分鐘拿下，再從臉部抹上少許甘油，保持面部冷靜，幾分鐘后，甘油完全吸收，的補水效果，會讓你大吃一驚，感嘆自己也成為一個水美人。第二天化妝都會容易很多喲。此面膜無，可每天晚上使用。還可以再泡面膜紙的水改為牛奶更滋潤營養(yǎng)，或在水中加入珍珠粉更等效果，可針對自己的膚質(zhì)，適當(dāng)調(diào)和使用。

甘油外觀與性狀：無色粘稠液體,無氣味,有暖甜味,能吸潮。
溶解性：可混溶于醇，與水混溶，不溶于氯仿、醚、油類。
主要用途：用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成,也可用作溶劑、氣量計及水壓機(jī)減震劑、、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑等。
健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后對身體有害。對眼睛、皮膚有作用。
燃爆危險：本品可燃，具性。
危險特性：遇明火、高熱可燃。
甘油無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。
甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來說，單糖(如葡萄糖和等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多，它越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個羥基，所以也帶有甜味。

甘油什么時候用好
甘油在皮膚干燥時用好
因為甘油具有吸水性，皮膚干燥時使用，甘油可以吸收空氣中的水分來滋潤皮膚，并在肌膚表面形成一層鎖水膜，減緩皮膚內(nèi)水分的流失，讓皮膚長時間的保持水潤的狀態(tài)，改善干燥的皮膚。
甘油在準(zhǔn)備睡覺時用好
我們的皮膚在夜間的吸收力會增強，所以在睡前將甘油涂抹好，可以保持皮膚一晚上的滋潤狀態(tài)，并在夜間幫肌膚隔離外界的灰塵，讓皮膚保持潔凈。這樣第二天起來皮膚也是水潤的。
甘油在要出門時用好
出門前在皮膚上擦好甘油，這樣可以為肌膚起到防護(hù)隔離的作用，因為甘油可以為肌膚抵擋一部分外界環(huán)境的侵襲，也能避免因風(fēng)吹而導(dǎo)致皮膚水分流失過快。在冬季使用甘油，還有防、凍裂的作用。

甘油在食品方面的應(yīng)用主要分為以下幾個方面：
1、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用：不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口、添加量：0.8%~1%；
2、在果酒行業(yè)的應(yīng)用：用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。添加量：1%；
3、肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用：腌臘制品、肉干、香腸的用法：在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌；作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長保質(zhì)期。添加量：1.2%~1.5%；
4、果脯行業(yè)的運用：果脯在加工制作時，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。
作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長保質(zhì)期、添加量：0.8%~1%
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甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。
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