在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無(wú)色液體，很難在視覺(jué)上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類(lèi)似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時(shí)有刺鼻的氣味，但對(duì)氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

食品安全，心平氣和人民群眾生命安全比泰山更重要希望廣大群眾提高安全意識(shí)防范安全風(fēng)險(xiǎn)不吃來(lái)源不明的材料2022年3月22日，根據(jù)群眾反映的線索，縣商務(wù)局、縣市場(chǎng)監(jiān)督局對(duì)城關(guān)街某能源科技有限公司華縣城關(guān)分局進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該單位藏匿在汽車(chē)修理廠的院子里在北環(huán)。

聯(lián)合執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，運(yùn)營(yíng)商傅某利用“撬裝”裝置銷(xiāo)售“新能源”車(chē)用燃料，另外，2噸“新能源”燃料已銷(xiāo)售完畢。傅先生未提供產(chǎn)品的批次合格證和采購(gòu)發(fā)票。檢查人員還對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢查。

甲醇中毒的初癥狀包括頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身無(wú)力等同時(shí)，視神經(jīng)損傷（視力模糊、畏光、復(fù)視、視力銳減、失明等）是典型的危害嚴(yán)重者，會(huì)出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、呼吸急促、腎功能衰竭，嚴(yán)重的病例為死亡。

但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對(duì)酒精燃料危害，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號(hào)通知，“食品服務(wù)提供者應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴(yán)格管理，防止酒后作為白酒。

指導(dǎo)農(nóng)村宴會(huì)組織者或承辦單位避免在食品加工中使用酒精基液體燃料。使用時(shí)要嚴(yán)格管理；定期渠道購(gòu)買(mǎi)白酒，不得做過(guò)度飲酒宣傳，謹(jǐn)防酗酒等事件。應(yīng)急措施。