新能源植物油燃料制作調(diào)配燃料的性能改良自然而然少不了添加劑的使用，新能源植物油燃料也是如此。新能源植物油燃料的添加劑可以分為微量添加劑和常量添加劑兩種，常量添加劑也叫輔料，微量添加劑和輔料都應該得到特別的重視。

微量添加劑的添加量很少，一般為萬分之幾或十萬分之幾，但是作用非常的顯著，例如清潔劑、防腐劑、金屬鈍化劑、降凝劑、增效劑、抗爆劑、火焰著色劑，特征氣味劑等。常量添加劑添加量一般為燃料的百分之幾，或者更多一些，主要用于增加熱值和改良性能，例如增熱輔料、增氧輔料。另外，助溶劑也有微量、也有常量。

理性的市場分析可配送范圍內(nèi)的餐館、酒店、食堂、家庭使用什么樣的燃料；液化氣的售價以及普及情況；天然氣的覆蓋情況；新能源環(huán)保植物油燃料的同行數(shù)量；終端用戶對產(chǎn)品的認可度等。理性的市場分析是新能源環(huán)保植物油燃料好不好做、能不能做的初次體驗，只有的分析數(shù)據(jù)才能依次做出決定未來的決定。

我國新能源植物油燃料與國外有一定區(qū)別，終端用戶主要集中在商用餐館廚房，截至2015年植物油燃料以及設備以及占50%的市場份額，每年消耗的甲醇總量超過3000萬噸。而且，這一數(shù)據(jù)每年還保持著15的增長率。

中餐文化是我國特有的傳統(tǒng)文化，擁有較高的市場空間而且增速快，根2017年統(tǒng)計：餐飲行業(yè)注冊公司25884個、直接帶動就業(yè)崗位223萬個、年營收達4.3萬億元。餐飲廚房燃料作為行業(yè)行業(yè)不可或缺的組成部分，潛在的使市場空間高達4000億元，新能源植物油燃料擁有的市場空間不言而喻。

新能源液體植物油燃料的化學特性由于醇分子中所含羥基數(shù)目的不同，醇分為一元醇、二元醇和多元醇。一元醇的通式為R-OH，其中R代表烴基，OH代表羥基，作為替代燃料的醇類主要是甲醇和乙醇，它們?yōu)橐辉?。根?jù)一元醇分子中羥基所連接的碳原子不同，一元醇又可分為伯醇、仲醇和叔醇。

新能源液體植物油燃料的著火特性燃料在設備中燃燒的基本要是溫度、壓力、濃度、始燃時刻和燃燒持續(xù)時間（燃燒速度）等。這要涉及燃料的揮發(fā)性、沸點、汽化熱、著火溫度、活化能、辛烷值、十六烷值、蒸氣壓、比熱容、液體與氣態(tài)粘度、液體表面張力、液體和氣態(tài)的導熱率等系列的物化特性。

學校食堂使用新能源植物油燃料非常普遍，特別是學校食堂實行承包制度以后，成本的控制和時效的需求都需要這種新能源植物油燃料完成，傳統(tǒng)的液化氣雖然能夠滿足時效性，但學校食堂的成本控制卻始終不夠理想。多年來，人們一直在尋求一種新型的替代燃料，植物油燃料的橫空出世無疑讓大多數(shù)人喜出望外。

學校食堂作為一個大型的集中就餐點，長期大量的學生提供成長所需的營養(yǎng)，這樣一個重要的領(lǐng)域為什么要使用新能源植物油燃料呢？四川新源素總結(jié)了如下幾個方面的因素：學校人員密集，學生和老師的安全需要得到充分的保障；通常學校是都在校園內(nèi)，大量非清潔燃料排放不利益學生身心健康；