一般完整的商業(yè)綜合體通風(fēng)排煙系統(tǒng)包括：送風(fēng)系統(tǒng)，排風(fēng)系統(tǒng)，防排煙系統(tǒng)、空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)冷熱水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)、多聯(lián)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)、設(shè)備自控系統(tǒng)?，F(xiàn)今商業(yè)綜合體餐飲業(yè)的比例逐漸增大，餐飲業(yè)態(tài)除了常規(guī)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)外，還需要設(shè)計廚房排油煙系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)設(shè)計更是商業(yè)綜合體設(shè)計中的和難點(diǎn)問題。

中央空調(diào)排煙工程是保障建筑物消防安全和室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要組成部分，以下從系統(tǒng)組成、設(shè)計要點(diǎn)、施工安裝、維護(hù)保養(yǎng)等方面進(jìn)行介紹：
系統(tǒng)組成
排煙風(fēng)口：安裝在空調(diào)區(qū)域的天花板或墻壁上，用于排出煙霧和熱氣。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，排煙風(fēng)口會自動打開，將煙霧引導(dǎo)至排煙管道。
排煙管道：通常采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板制成，用于輸送煙霧和熱氣。排煙管道應(yīng)具有良好的密封性和耐高溫性能，以確保在火災(zāi)時能夠正常工作。
排煙風(fēng)機(jī)：是排煙系統(tǒng)的核心設(shè)備，用于提供動力，將煙霧和熱氣排出建筑物。排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)具有足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓，以滿足排煙系統(tǒng)的要求。
防火閥：安裝在排煙管道上，用于在火災(zāi)時切斷火源，防止火勢蔓延。防火閥通常采用熔斷器或電動控制，當(dāng)溫度達(dá)到一定值時，防火閥會自動關(guān)閉。
排煙控制系統(tǒng)：用于控制排煙系統(tǒng)的運(yùn)行，包括排煙風(fēng)口的開啟、排煙風(fēng)機(jī)的啟動和防火閥的關(guān)閉等。排煙控制系統(tǒng)通常與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)聯(lián)動，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，系統(tǒng)會自動啟動排煙系統(tǒng)。

中央空調(diào)管加工涉及多個環(huán)節(jié)，以下是其主要的加工流程及相關(guān)要點(diǎn)：
切割
管材選擇：根據(jù)中央空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計要求，選擇合適材質(zhì)、規(guī)格的管材，如銅管、鍍鋅鋼管等。
切割方法：常用的切割方法有機(jī)械切割和火焰切割。機(jī)械切割包括鋸割、砂輪切割等，適用于各種管材，切割精度較高，切口表面較為平整?；鹧媲懈顒t適用于厚壁鋼管，切割速度快，但切口可能會有一定的熱影響區(qū)，需要進(jìn)行后續(xù)處理。
切割精度控制：為管道連接的準(zhǔn)確性和密封性，切割尺寸應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計要求進(jìn)行控制，允許偏差一般在 ±1mm 以內(nèi)。