鈣片是一種口服藥物,含有鈣離子和其他輔助成分,常用于預防和治療骨質(zhì)疏松癥、骨折、牙齒問題和其他與鈣有關的健康問題。鈣片可在醫(yī)生的建議下使用,應按照說明或醫(yī)生的建議服用。使用鈣片時應注意劑量和不良反應,如惡心、腹瀉、便秘等。對于某些人群,如孕婦、兒童和老年人,使用鈣片需要額外的謹慎和醫(yī)生的指導。
近20年來,國內(nèi)外研究人員在食源性肽研發(fā)方面做了大量工作,已從不同食物蛋白質(zhì)酶解產(chǎn)物中分離鑒定出具有各種生物活性的肽,如大豆肽、玉米肽、牦牛骨肽、魚皮肽等。食源性肽安全性高,具有廣泛的生理調(diào)節(jié)作用,是發(fā)展前景的功能因子,已成為國內(nèi)外營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的一大熱點。
蛋白質(zhì)在經(jīng)過水解或酶解之后,它的結(jié)構(gòu)和作用發(fā)生了根本性的改變。已經(jīng)不是簡單初級的蛋白質(zhì),而是具有一定生物活性并有效參與人體營養(yǎng)合成的關鍵物質(zhì)。在食源性肽中,牦牛骨肽是代表的一種營養(yǎng)肽?! ?br />
牦牛骨肽是初生牛骨為原料,經(jīng)酶解、分離、純化等制成的食源性低聚肽。