西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤，盛果期畝產(chǎn)高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。 西梅適應(yīng)性廣，抗逆性強 樹勢強旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達100厘米以上，定植4年后樹高達3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達2.5米，冠幅達1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結(jié)實率較高，可作為主栽品種發(fā)展。結(jié)果以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率較高，豐產(chǎn)性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結(jié)果

栽培技術(shù)要點 1.定植：在秋季土壤進行定植，選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤作為定植地。定植前要進行深翻、施肥和澆水等工作。 2.修剪：艾琳娜西梅品種的修剪主要采用短截、疏枝和回縮等方法，控制樹體大小和結(jié)構(gòu)，保持樹冠通風(fēng)透光。修剪時間主要在春季和夏季進行。 3.施肥：每年春季和夏季是艾琳娜西梅的生長高峰期，要適時進行施肥。肥料以有機肥為主，配合施用適量的化肥。 4.澆水：艾琳娜西梅品種要根據(jù)土壤濕度和天氣情況及時澆水。在雨季要注意排水防澇，避免植株受澇。 5.病蟲害防治：艾琳娜西梅常見的病蟲害有蚜蟲、卷葉蛾、炭疽病等。要及時發(fā)現(xiàn)并采取有效的防治措施，減輕病蟲害對植株的影響。

艾琳娜西梅品種具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。其肉質(zhì)細嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味等特點使其成為人們喜愛的水果之一。同時，西梅還具有抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等作用，對身體健康有益。此外，西梅還可用于制作果醬、果汁等食品加工品，具有廣闊的市場前景。