食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)需要注意什么
(2)在碼頭換完單后,我們要做的就是提交貨物信息給海關(guān),也是就申請(qǐng)海關(guān)商檢,這里要說(shuō)說(shuō)這個(gè)商檢,這里有很多問(wèn)題需要注意,例如海關(guān)人員的商檢程序,習(xí)慣,文件,我們都要一一注意,否則會(huì)對(duì)進(jìn)口的順利性產(chǎn)生影響。
,要準(zhǔn)備食品添加劑自動(dòng)進(jìn)口許可證的文件:
1. 衛(wèi)生證
2. 產(chǎn)地證
3. 檢測(cè)報(bào)告
4. 自由銷售許可證
5. 食品添加劑的樣品
6. 食品添加劑的標(biāo)簽
7. 成分含量
8. 食品添加劑的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)
有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動(dòng)進(jìn)口許可證了。
常用的食品添加劑有哪些呢?
防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑——與防腐劑類似,可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。常用的有維C、異維C等。
著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。它可改變食品的外觀,使其增強(qiáng)食欲。
增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤(rùn)滑細(xì)膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長(zhǎng)期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。
膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產(chǎn)生二氧化碳,從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。
甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來(lái)調(diào)節(jié)和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、等。
劑——過(guò)氧化苯甲酰是面粉劑的主要成分。中國(guó)食品在面粉中允許添加大劑量為0.06g/kg。劑超標(biāo),會(huì)破壞面粉的營(yíng)養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會(huì)對(duì)肝臟造成損害,過(guò)氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家已被禁止作為食品添加劑使用。我國(guó)在2011年5月也禁止了過(guò)氧化苯甲酰作為劑。
香料——香料有合成的,也有天然的,香型很多。消費(fèi)者常吃的各種口味巧克力,生產(chǎn)過(guò)程中廣泛使用各種香料,使其具有各種特的風(fēng)味。
進(jìn)口食品添加劑標(biāo)簽有什么要求?
根據(jù)《食品法》第九十七條規(guī)定,進(jìn)口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽;依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的,還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書。標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合《食品法》以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品標(biāo)準(zhǔn)的要求,并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
食品添加劑說(shuō)明書應(yīng)置于食品添加劑的外包裝以內(nèi),并避免與添加劑直接接觸。進(jìn)口食品添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書和包裝不得分離。
一般食品添加劑種類:
1酸度調(diào)節(jié)劑:用來(lái)維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)。
2抗結(jié)劑:用來(lái)防止顆?;蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊,保持其松散或自由流動(dòng)的物質(zhì)。
3消泡劑:在食品加工過(guò)程中降低表面張力,消除泡沫的物質(zhì)。
4抗氧化劑:能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì),增加食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。
5漂白劑:能夠破、抑制食品的發(fā)色因素,使其褪色或使食品免于褐變的物質(zhì)。
6膨松劑:在食品加工過(guò)程中加入的,能使產(chǎn)品發(fā)起形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。
7膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì):賦予膠基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)。
8著色劑:使食品賦予色澤和改善食澤的物質(zhì)。
9護(hù)色劑:能與肉及肉制品中呈色物質(zhì)作用,使之在食品加工、保藏等過(guò)程中不致分解、破,呈現(xiàn)出較好的色澤的物質(zhì)。
10乳化劑:能改善乳化體中各種構(gòu)成相相互間的表面張力,形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)。
11酶制劑:由動(dòng)物或植物的可食或非可食部份直接提取,或由傳統(tǒng)或通過(guò)修飾的微生物(包括但不限于、放線菌、菌種)發(fā)酵、提取制得,用來(lái)食品加工,具有催化功能的生物制品。
杭州綠錦檢測(cè)配方開發(fā)關(guān)于食品添加劑成分方面的研究,主營(yíng)有食品添加劑成分分析,食品添加劑成分檢測(cè),食品添加劑配方分析,食品添加劑配方還原,食品添加劑助劑配方檢測(cè),食品添加劑能檢測(cè),數(shù)年來(lái),綠錦檢測(cè)致力于未知成分分析行業(yè),綠錦技術(shù)在食品添加劑行業(yè)累積了豐厚的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),范圍包含食品添加劑原料,食品添加劑助劑,常見食品添加劑制品,特種合成食品添加劑等諸多行業(yè)。有關(guān)食品添加劑成分,食品添加劑制品配方等都可以聯(lián)系我們。
食品強(qiáng)化增強(qiáng)劑:
一、定義:食品強(qiáng)化增強(qiáng)劑是指或合成食品添加劑,其屬于通過(guò)人工增加營(yíng)養(yǎng)素添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)素的范圍。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食物中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或一些食物以提高食物營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程。這種強(qiáng)化食品被稱為強(qiáng)化食品。添加的營(yíng)養(yǎng)素或含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(和合成的)被稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。中國(guó)食品衛(wèi)生法規(guī)定,“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指或合成食品添加劑,包含在添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)素中,以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)”。
食物強(qiáng)化劑主要包括維生素,礦物質(zhì)和。還包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食品及其產(chǎn)品,例如大豆蛋白,骨粉,魚粉,麥麩等。礦物質(zhì)如鈣,鐵,鋅,硒,鎂,鉀,鈉,銅等;,,,維生素C,B族維生素,,生物素等維生素;如?;撬幔嚢彼岬?其他營(yíng)養(yǎng)素如DHA,膳食纖維,卵磷脂等。
二、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的優(yōu)點(diǎn):
1、彌補(bǔ)食物的缺陷,使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡;
2、彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失,維持食品的營(yíng)養(yǎng)特性;
3、簡(jiǎn)化膳食處理,增加方便;
4、適應(yīng)職業(yè)的需要;
5、可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。
三、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑配方分析:
配方及成分分析也叫未知物分析、逆向工程,其主要含義是:利用現(xiàn)代化的分析、分離手段,對(duì)樣品進(jìn)行分析并得到相應(yīng)圖譜,通過(guò)圖譜和人為解譜后得到定性定量結(jié)果,這樣一個(gè)過(guò)程就叫做配方及成分分析。杭州綠錦檢測(cè)提供各類食品增強(qiáng)劑的成分分析配方解析服務(wù)我們可以了解客戶需求,協(xié)助客戶剖析研發(fā)難題,為企業(yè)提供及時(shí)的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)信息和解決方案。致力于為客戶提供的檢測(cè)服務(wù)和技術(shù)咨詢。