安裝維護(hù)注意事項(xiàng)
安裝:安裝通風(fēng)管道時(shí),要確保管道的連接牢固、密封良好,防止漏風(fēng)。管道應(yīng)安裝在便于檢修和清潔的位置,同時(shí)要考慮到管道的保溫和隔熱,以減少熱量損失和防止管道表面結(jié)露。此外,通風(fēng)管道的支架和吊架應(yīng)安裝牢固,能夠承受管道的重量和通風(fēng)時(shí)產(chǎn)生的振動(dòng)。
維護(hù):定期對(duì)廚房通風(fēng)管道進(jìn)行維護(hù)和清潔是非常重要的。應(yīng)定期檢查管道的連接部位是否有松動(dòng)、漏風(fēng)現(xiàn)象,以及防火閥、調(diào)節(jié)閥等設(shè)備是否正常運(yùn)行。同時(shí),要定期清理管道內(nèi)的油垢,可以采用的油煙清洗設(shè)備或人工清洗的方式,確保管道的通風(fēng)效果和安全性。一般建議每 1 - 3 個(gè)月對(duì)廚房通風(fēng)管道進(jìn)行一次全面的清洗。
機(jī)械加壓送風(fēng)管道、排煙管道以及補(bǔ)風(fēng)管道,都應(yīng)滿足相應(yīng)的耐火極限的要求。 耐火極限包括:耐火完整性和耐火隔熱性,應(yīng)同時(shí)滿足。 排煙風(fēng)管加壓送風(fēng)風(fēng)管 補(bǔ)風(fēng)風(fēng)管 通風(fēng)管道耐火極限應(yīng)通過(guò)GB /T 17428-2009《通風(fēng)管道耐火試驗(yàn)方法》方法檢測(cè)。 該標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)評(píng)價(jià)完整的通風(fēng)管道體系在承受外部火和內(nèi)部火作用時(shí)的耐火性能,在其1998版標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上更加真實(shí)的反映了通風(fēng)管道面臨的火災(zāi)工況表現(xiàn)。義。
維護(hù)
定期檢查:定期對(duì)通風(fēng)管道進(jìn)行檢查,查看管道是否有破損、變形、漏風(fēng)等情況,以及支吊架是否牢固。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。
清潔保養(yǎng):通風(fēng)管道內(nèi)會(huì)積聚灰塵、雜物等,影響通風(fēng)效果和空氣質(zhì)量,因此需要定期進(jìn)行清潔。可以采用的清潔設(shè)備和工具,如吸塵車(chē)、高壓水槍等進(jìn)行清洗。
防腐處理:對(duì)于金屬材質(zhì)的通風(fēng)管道,應(yīng)注意防腐處理,防止管道生銹腐蝕??梢远ㄆ趯?duì)管道表面進(jìn)行刷漆、鍍鋅等防腐處理,延長(zhǎng)管道的使用壽命。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
管道布局:根據(jù)廚房的布局和爐灶、煙罩等設(shè)備的位置,合理規(guī)劃通風(fēng)管道的走向和布局。應(yīng)盡量減少管道的彎頭和長(zhǎng)度,以降低通風(fēng)阻力。同時(shí),要確保管道不影響廚房的正常操作和人員通行。
通風(fēng)量計(jì)算:準(zhǔn)確計(jì)算廚房的通風(fēng)量是設(shè)計(jì)通風(fēng)管道的關(guān)鍵。通風(fēng)量應(yīng)根據(jù)廚房的面積、爐灶數(shù)量、烹飪?cè)O(shè)備的功率以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等因素來(lái)確定,以能夠有效地排除油煙和異味。一般來(lái)說(shuō),商業(yè)廚房的通風(fēng)量要求較大,每小時(shí)換氣次數(shù)通常在 30 - 60 次左右。
管道尺寸:根據(jù)通風(fēng)量和通風(fēng)風(fēng)速來(lái)確定通風(fēng)管道的尺寸。通風(fēng)風(fēng)速一般控制在 8 - 12m/s 左右,以避免風(fēng)速過(guò)高產(chǎn)生噪音和過(guò)大的阻力。常見(jiàn)的廚房通風(fēng)管道尺寸有矩形和圓形兩種,矩形管道的尺寸通常根據(jù)實(shí)際需要定制,圓形管道的直徑一般在 200 - 1000mm 之間。
通風(fēng)管道是一種空心方形的截面輕型薄壁鋼管,也稱(chēng)為鋼制冷彎型材。它是以Q235熱軋或冷軋帶鋼或卷板為母材經(jīng)冷彎曲加工成型后再經(jīng)高頻焊接制成的方形截面形狀尺寸的型鋼。熱軋?zhí)睾癖诜焦艹诤裨龊裢馇闆r,其角部尺寸和邊部平直度均達(dá)到甚至超過(guò)電阻焊冷成型方管的水平。綜合力學(xué)性能好,焊接性,冷,熱加工性能和耐腐蝕性能均好,具有良好的低溫韌性。
防排煙風(fēng)管耐火極限的要求,并明確具體做法及施工工藝,確保風(fēng)管能同時(shí)滿足耐火完整性及隔熱性的要求。 施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)文件進(jìn)行施工,耐火風(fēng)管相關(guān)產(chǎn)品須提供由出具的耐火性能檢測(cè)報(bào)告,報(bào)告須按照《通風(fēng)管道耐火試驗(yàn)方法》GB/T 17428的測(cè)試方法進(jìn)行測(cè)試,當(dāng)耐火完整性和隔熱性同時(shí)達(dá)到時(shí),方能視作符合要求。 ??監(jiān)理單位應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé),對(duì)防排煙風(fēng)管材料及施工工藝進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格要求施工單位按設(shè)計(jì)文件進(jìn)行施工。