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奶茶茶葉批發(fā)價(jià)聯(lián)系廣州源芽茶廠吳總：wumb66 （*薇？欣*）


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香氣不高。在貯藏過程中，茶中的各類構(gòu)成味道的物質(zhì)，有的分解揮發(fā)，有的縮成不溶于水的物質(zhì)，因此不管何種茶類，新茶的味道都醇厚、鮮爽，而陳茶喝起來淡而不爽口。茶葉泡完后，新茶茶底綠中帶黃，顯鮮嫩，而隔年茶茶底偏黃，沒有鮮嫩感。表示，染色的茶葉往往顯得過于鮮艷。消費(fèi)者購買時(shí)，可把手指用冷水浸濕，然后捏一下茶葉，如果手指很快留下明顯綠色痕跡，就說明有問題。將這種茶葉沖泡后，如果茶水顏色碧綠，放置一段后有比較明顯的分層現(xiàn)象，這種茶葉就很可能是“染色茶”。唐代劉貞亮結(jié)過“茶之十德”，除“以茶嘗味道”“以茶養(yǎng)身體”“以茶散郁氣”“以茶驅(qū)睡氣”“以茶氣”“以茶除病氣”之六德外，還有強(qiáng)調(diào)精神性的四德：“以茶利禮仁”“以茶表敬意”“以茶可雅心”“以茶可行道”。

需要用茶來呈現(xiàn)?？蛠砗炔?，茶畢送客，這是中國人待客的禮貌和習(xí)慣。如果言語不合，或者是客人遲遲不走，主人往往會用茶來表示請去的意思。下面就來講一下端茶送客的典故：清代一個(gè)新上任的縣令于炎在夏天天氣比較熱的時(shí)候前去拜謁他的上司巡撫大人，按照當(dāng)時(shí)的禮節(jié)是不能帶扇子的?？墒沁@個(gè)縣令卻拿著折扇進(jìn)邊扇扇子變走進(jìn)了巡撫衙門。巡撫大人看到他這樣顯得很無禮的樣子，就借請他脫帽寬衣的理由把茶杯端了起來。巡撫衙門中的仆役看到了，就買上喊道“送客”。縣令一聽，馬手拿著帽子，一手抓著衣服，很狼狽地離開了。古代留下的“端茶送客”這種委婉的表達(dá)方式需要我們學(xué)習(xí)，如果將其含蓄地用到更多的社交場合中，使人們之間的交往變得親切、流暢、默契而減少一些尷尬。

90年代，騷動的心已經(jīng)不需要茶了。的大潮已經(jīng)掀起的力量，下崗、下海紛沓而至，閃爍行情大屏幕上的紅和綠已經(jīng)亮瞎了每個(gè)人的雙眼，失落和機(jī)會并存，每個(gè)角落都是希望。人們仿佛都來不及過中秋，月餅和茶好像也被短暫地遺忘了。00年代，茶不只是拿來喝的了，而是和月餅回歸成為絕配禮品。送朋友、送親人、送生意伙伴、送領(lǐng)導(dǎo)，碰到中秋不送點(diǎn)茶和月餅?zāi)愣疾缓靡馑家娙恕Ｃ康街星?，家家戶戶都有吃不完的月餅，小朋友們也從剛開始搶著吃，到后面的被吃，茶也成了解膩利器。那個(gè)年代禮多了，可是情卻變得有價(jià)了。10年代，茶不僅是茶了，是健康，是文化。一份龍井、一份大紅袍或者是一份普洱，代表的是好茶，更是一份雜亂工作之余心中追尋的那份寧靜。

那個(gè)年代沒有團(tuán)圓，沒有中秋，人們心中裝滿的只有社會主義建設(shè)。70年代，茶就是辦公桌上的那個(gè)搪瓷杯，隨便泡點(diǎn)啥茶，喝的時(shí)候都不能忘了“為人民服務(wù)”，高音喇叭中的口號和語錄時(shí)刻充斥在耳邊。中秋?那個(gè)年過中秋嗎?能吃一塊現(xiàn)在不受各位待見的“五仁月餅”，喝口茶那就是令所有人都羨慕的中秋了。那個(gè)年代也沒有團(tuán)圓，沒有所謂的中秋，人們心中裝滿的只有革命。80年代，茶已然是待客的，那時(shí)候的一杯龍井可是的好茶。中秋之夜，月餅、石榴、茶統(tǒng)統(tǒng)都是配角，能夠和一群小伙伴擠在黑白電視機(jī)前看大俠霍元甲，哼著“萬里長城倒”那才是樂趣。當(dāng)然吃了甜膩的月餅，再和兄弟姐妹們一起搶著喝父親手里白瓷杯中的茶，心中也就滿滿地都是團(tuán)圓了。

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滋味。好的原葉茶葉不會做成茶包，茶碎末一般做成袋泡碎茶，尤其紙包的袋泡茶根本就看不到里面是什么茶，一般都是很次的茶，雖然方便，但很難是好茶。因此溫馨提示各位茶客如果真的沒空只能泡袋泡茶，那么要選擇可以看到茶的網(wǎng)包袋泡茶。不是所有茶葉都能喝，三無茶葉好不碰，一般茶葉少不了農(nóng)殘，有機(jī)茶葉市場剛興起，目前不是太亂，衛(wèi)生指標(biāo)較好。對此大家也不必太擔(dān)心，如果是大家買茶是從正規(guī)渠道購買，并且購買的是檢驗(yàn)合格的茶葉，那是沒任何問題的。一些賣9.9一斤的，賣的很火的要小心。那么為什么會有這么廉價(jià)的茶昵？這不得不說現(xiàn)代高科技——激素。正常的茶樹，每年基本收兩季，春秋各一季。這直接限制了產(chǎn)量，如果正常種茶，9.9元連葉子都買不到。

在一般普通菜館吃飯時(shí)候喝到的茶葉，大部分是陳茶或者經(jīng)過挑選的差茶，飯店購買成本一般在5元/斤，多不會超過10元/斤。對此提醒大家在普通菜館吃飯時(shí)好是自帶茶葉，沖泡自己的茶，自己也喝得放心。花茶是年輕人特別喜歡的茶葉，眾所周知，花是招致蟲子的植物，花茶農(nóng)為了保住產(chǎn)量，噴灑是常事，因此，花茶里是殘留嚴(yán)重的茶葉。這時(shí)很多喜歡喝花茶的人便苦惱，對此大家也不必?fù)?dān)心，我們在購買選擇一些正規(guī)品牌并且沖泡花茶時(shí)也應(yīng)洗一下以減小農(nóng)殘。綠茶泡出來不是綠色的，越的綠茶，湯色越清淡，綠茶淡如水，如果你買到的綠茶泡出來特別綠，那么有可能是添加了色素。因此，溫馨提示各位喜歡綠茶的茶友在夠買綠茶時(shí)不要以為是越綠越好，除了湯色之外還要看其香氣。

茶友百態(tài)丨茶葉店老板受不了的買茶情形。■上方“貴州雷山生態(tài)紅茶”，與我們品茶品文化品人生！茶友百態(tài)，茶葉店老板無語的十種買茶場景，快來看有沒有自己的身影（！您是是想贊揚(yáng)自己很懂茶嗎？其實(shí)是喝了30年的茉莉花茶吧，呵呵！是母樹大紅袍嗎？怕是只有它才能稱得上“”倆字。世界上大紅袍只有6棵好不好！茶店老板拿了七八款綠茶出來給他看，結(jié)果都不是他以前買的，后老板很無奈的拿出鐵觀音，然后顧客很高興，說了句：就是它了！不是所有雞都能下蛋，同樣的，不是名字里有“紅”字就叫紅茶的。到處找多年前不知道在什么地方喝到的一次念念不忘的茶味。

茶葉農(nóng)殘意味著什么？化學(xué)種植方式是茶葉農(nóng)殘普遍存在的直接原因。上述混合農(nóng)殘嚴(yán)重等問題正是上期依賴化學(xué)使用的結(jié)果。60%的常規(guī)茶葉樣品含有禁止使用在茶樹上的，說明中國農(nóng)業(yè)實(shí)踐中仍存在個(gè)別使用高毒禁用的情況，這也反映了部分茶葉企業(yè)對供應(yīng)鏈缺乏有效管理，原料采購未盡到妥善管理責(zé)任?！盎旌限r(nóng)殘有什么問題嗎？據(jù)說不提劑量說農(nóng)殘就是耍？”——其實(shí)，混合農(nóng)殘可能產(chǎn)生的雞尾酒效應(yīng)是被科學(xué)研究忽略的。目前對于農(nóng)性的研究與殘留物風(fēng)險(xiǎn)評估都是就單一進(jìn)行，沒有考慮到種混合后產(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)。其次，把安全性和劑量進(jìn)行直接折算也過于簡單粗暴了。很多常用的屬于“環(huán)境激素”，會慢性干擾人體激素。而科學(xué)顧問AnneGlover指出：像“環(huán)境激素”這種物質(zhì)。


帶著問題，我們一起喝茶看結(jié)果。茶葉調(diào)查怎么做？采樣過程?2016年5月至7月，綠色和平調(diào)查員隨機(jī)從15個(gè)茶葉公司的品牌官網(wǎng)、線下門店渠道購得26個(gè)樣品。為了探索“是否化肥是茶葉種植的元素”，我們的采樣中涉及了3個(gè)完全采用生態(tài)種植的茶園品牌的6個(gè)茶葉樣品。送檢與分析?樣品采集完成后，被送至有資質(zhì)的立第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了465項(xiàng)指標(biāo)的檢測。實(shí)驗(yàn)室主要采用氣相色譜法–質(zhì)譜法聯(lián)用（GC-MS）和液相色譜法-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS/MS）進(jìn)行茶葉樣品中和化學(xué)物蒽醌殘留分析。茶葉農(nóng)殘監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)？執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)-“國標(biāo)”，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)-“歐標(biāo)”，本次茶葉農(nóng)殘調(diào)查，同時(shí)參考了上述兩套標(biāo)準(zhǔn)。中國直接與茶葉類的農(nóng)殘要求有28項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。