依巴特乳業(yè)作為行業(yè)內(nèi)的品牌,在加盟方面具有顯著的優(yōu)勢(shì)。多年來,依巴特專注于駝奶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,憑借的產(chǎn)品和良好的口碑,在消費(fèi)者心中樹立了良好的品牌形象。加盟依巴特乳業(yè),創(chuàng)業(yè)者可以借助其品牌度迅速打開市場(chǎng),吸引更多的消費(fèi)者,減少了自行打造品牌所需的大量投入和時(shí)間成本。?
在產(chǎn)品方面,依巴特乳業(yè)具備的競(jìng)爭(zhēng)力。公司注重產(chǎn)品質(zhì)量,從奶源的采集到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié),都嚴(yán)格遵循高標(biāo)準(zhǔn)。依巴特乳業(yè)在新疆擁有自己的奶源基地,地處北緯47°黃金奶源帶的天然牧場(chǎng)為駱駝提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,確保了奶源的和。同時(shí),依巴特乳業(yè)的生產(chǎn)工藝,能夠程度地保留駝奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)品種類豐富,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。無論是追求營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的普通消費(fèi)者,還是有特殊健康需求的人群,都能在依巴特的產(chǎn)品中找到適合自己的選擇。?
原料品質(zhì)不穩(wěn)定:代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價(jià)值在于其珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分,而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶,但市場(chǎng)上不少代工廠在原料把控上存在嚴(yán)重問題。有的代工廠,初期產(chǎn)品反響良好,但隨著訂單量增加,代工廠為降低成本,開始摻入不明來源的駝奶,導(dǎo)致產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分大幅波動(dòng),終引發(fā)大規(guī)模客戶投訴,品牌聲譽(yù)毀于一旦。
避坑指南:
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場(chǎng)或長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作牧戶;
2、要求提供原料檢測(cè)報(bào)告,關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標(biāo);
3、實(shí)地考察原料采集、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié),確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫(kù)魯斯臺(tái)草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場(chǎng),這里陽光充足、水草豐美,從源頭保障了奶源的純凈安全。
在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié),傳統(tǒng)企業(yè)通常采用“進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)、成品檢測(cè)、第三方檢測(cè)”3重質(zhì)控體系,而?依巴特乳業(yè)集團(tuán)巴特乳業(yè)工廠?創(chuàng)新升級(jí)至?5重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?,覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條,以更嚴(yán)苛的檢測(cè)頻率、更全面的指標(biāo)覆蓋,定義駝乳品質(zhì)新。
對(duì)于沒有技術(shù)的創(chuàng)業(yè)小白而言,自主創(chuàng)業(yè)往往面臨諸多難題。開發(fā)產(chǎn)品需要投入大量的時(shí)間、資金和人力進(jìn)行技術(shù)研發(fā),這對(duì)于資金有限且缺乏相關(guān)知識(shí)的他們來說,幾乎是一個(gè)難以跨越的障礙。同時(shí),建立銷售渠道、打造品牌度等也需要豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源,而這些恰恰是創(chuàng)業(yè)小白所欠缺的。
相比之下,加盟駝奶專賣店則是更為簡(jiǎn)便的創(chuàng)業(yè)之路。駝奶專賣店主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售,無需創(chuàng)業(yè)者親自進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)研發(fā),大大降低了創(chuàng)業(yè)門檻。而且,隨著人們健康意識(shí)的不斷提高,駝奶因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和特的保健功效,市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng),為專賣店的運(yùn)營(yíng)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。?
生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo):看不見的"品質(zhì)"
純駱駝奶對(duì)生產(chǎn)工藝有著要求,但許多代工廠設(shè)備陳舊、工藝落后,常見問題有,采用高溫殺菌破壞活性營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致微生物污染、灌裝環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)影響產(chǎn)品保質(zhì)期等。
建議:
1、了解代工廠是否具備低溫巴氏殺菌或膜過濾等工藝;
2、核查工廠GMP認(rèn)證情況及生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)報(bào)告;
3、要求提供工藝流程圖和關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。
依巴特乳業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌、二級(jí)閃蒸工藝,能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走,快速冷卻和脫膻,程度保留鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分。且嚴(yán)格遵循ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,生產(chǎn)過程車間安全、衛(wèi)生。在出廠前進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,只有經(jīng)過多方檢測(cè)合格的批次檢測(cè)報(bào)告、安全評(píng)估報(bào)告和第三方檢測(cè)報(bào)告才能裝貨發(fā)車,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
資質(zhì)認(rèn)證不全:隨時(shí)可能引爆的"定時(shí)炸彈"
純駱駝奶作為特殊食品,相關(guān)資質(zhì)缺一不可,但市場(chǎng)上存在大量"證照不全"的代工廠。
資質(zhì)清單:
√ 食品生產(chǎn)許可證(含乳制品類別)
√ 有機(jī)認(rèn)證(如宣稱產(chǎn)品)
√ 進(jìn)出口資質(zhì)(如需跨境銷售)
依巴特乳業(yè)作為乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的集團(tuán)化企業(yè),核心業(yè)務(wù)包括駱駝養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售、商業(yè)運(yùn)營(yíng)服務(wù)等,是國(guó)內(nèi)品類、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、綜合效應(yīng)凸顯的特色乳企業(yè)之一。同時(shí)也是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第九師招商引資企業(yè),并牽頭成立了新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第九師駱駝產(chǎn)業(yè)推廣協(xié)會(huì)。