用途：作為生物基原料用于化工產(chǎn)品生產(chǎn)，如制備生物吸附劑、緩蝕劑或表面活性劑的組分。
用法：與其他化工原料復(fù)配，通過混合、反應(yīng)等工藝制備目標(biāo)產(chǎn)品。

酵母鉻作為復(fù)合物，沒有單一的分子式。其有效成分吡啶甲酸鉻的分子式為 C??H??CrN?O?，但酵母鉻整體包含酵母細(xì)胞壁、蛋白質(zhì)、核酸、維生素以及富集的鉻元素等多種成分，因此無法給出統(tǒng)一的分子式。

酵母鉻是通過酵母菌種在含鉻培養(yǎng)基中發(fā)酵，經(jīng)培養(yǎng)、分離、干燥制得的產(chǎn)品。其成分包含酵母菌體的天然組分（如蛋白質(zhì)、核酸、維生素等）及菌體細(xì)胞內(nèi)富集的鉻元素，鉻以有機(jī)態(tài)形式存在于酵母細(xì)胞中。