新能源廚房燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R為烴基，可以是飽和烴基，也可以是不飽和烴基。新能源廚房燃料由16或18個碳鏈組，具備較高的熱值，同時也是一種富氧、高氫燃料。氧氣具有助燃作用；氫氣本身就是一種燃料，通過設備燃燒后，燃完、燃盡，充分，無積碳、無殘留。

什么是無醇油燃料？無醇油燃料是由乙二醇組成，乙二醇是一種化工原料，按照常理是不適合用作燃料的。但由于閃點非常高，明火不能點燃、價格便宜，經(jīng)常被充當做“新能源廚房燃料”。乙二醇閃點200℃，熱值僅5000Kcal左右。

當然，現(xiàn)在市面上主流的氣泵灶，可以解決劣質油品的積碳問題，但氣泵灶較差的用戶體驗顯然不是行業(yè)的出路，在氣泵灶對燃料的有效利用率較低，造成了大量的燃油浪費。新能源廚房燃料與積碳新能源廚房燃料是油16或18個碳鏈組成，較高的碳含量也是其熱值高的原因，在沒有助氧燃燒的情況下，積碳問題確實很難被解決。我們通過對脂肪酸甲酯的高度提純，適量的減少其含量，再使用其他添加劑提升助燃內(nèi)含氧量，就可以減少燃燒時積碳的產(chǎn)生。