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品 名 淀粉凝膠魔芋粉 品 牌 天燁 型 號 TMR-802 規(guī) 格 25kg/紙袋 主要特性 淀粉改性、凝膠、增稠、抗老化,能與玉米淀粉協(xié)同生成彈性凝膠體,明顯抑制淀粉返生。 適用范圍..11月03日
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67.00元TMR-1802魔芋粉:保水保油 作用:肉制品乳化、保水保油。 范圍:用于各種高脂肪含量的灌腸制品、調理肉制品、丸子制品、重組肉脯等肉制品的保水保油,如大量添加使用雞脖皮的肉制品。11月03日
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42.00元肉制品通用結構原料 1、TMR-1801魔芋粉:腌制凝膠 作用:肉制品腌制、保水保油、促進蛋白凝膠 范圍:用于各種灌腸制品、醬鹵制品、調理肉制品、丸子制品、肉干肉脯等肉制品腌制保水和11月03日
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品 名 注射專用魔芋膠 品 牌 天燁 型 號 TMR-803 規(guī) 格 25kg/紙袋 主要特性 能與植物蛋白、動物蛋白協(xié)同生成彈脆凝膠體,是肉制品填充、重組、乳化、增脆、保水、保油的結構..11月03日
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55.00元TMR-1818C魔芋粉:肉糜速凍制品結構 作用:提供肉糜乳化、保水、凝膠結構;適宜制作各種速凍肉糜制品,肉肉餅、肉排等速凍調理、裹粉油炸制品。 使用方法:將肉餡腌制調味、加入淀粉、11月03日
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65.00元TMR-804 魔芋粉(素肉結構粉): 素肉結構型蛋白凝膠魔芋粉,與脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固,可行成瘦肉纖維結構的素肉。 本原料制作的素肉,可作為肉制品優(yōu)質填充原料,提供制品呈05月17日
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85.00元TMR-813C魔芋膠(通用重組肉結構粉) 本品對蛋白質作用力強,能使動物蛋白生成彈脆性熱不可逆凝膠,使之具有優(yōu)良的碎肉重組功能,同時具有良好的乳化特性和保水保油特性;是強化型碎肉06月13日
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31000.00元真空滾揉機價格 一次裝料一噸滾揉機 肉制品腌制設備 1.該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓, 肉塊經(jīng)自我相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白10月02日
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16800.00元多功能凍肉碎肉機 大型絞肉機廠家 肉制品絞肉機批發(fā) 一、 概述 絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉 作用,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對運動,從而將原料肉切10月02日
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20.00元肉制品護色劑廠家肉制品護色劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品護色劑肉制品護色劑價格食品級肉制品護色劑的作用主要包括以下幾個方面:保持色澤鮮艷,使肉制品保持鮮艷的紅色??寡趸饔茫壕哂休^強的抗..10月03日
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20.00元肉制品增脆劑廠家肉制品增脆劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品增脆劑肉制品增脆劑價格增加脆度和彈性:通過與食品中的蛋白質和纖維結合,促使蛋白質和纖維收縮,使食品結構更加緊密和堅實,從而達到增脆..10月03日
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40.00元肉制品防腐劑廠家肉制品防腐劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品防腐劑肉制品防腐劑價格肉制品防腐劑主要有以下作用:抑制微生物生長繁殖:肉制品富含蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)物質,容易成為微生物生長的..10月03日
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肉制品護色劑價格肉制品護色劑廠家肉制品護色劑生產(chǎn)廠家 食品級肉制品護色劑 肉制品護色劑 為可護色劑及肉類制品色澤的非色素物質,也叫發(fā)色劑。中國規(guī)定的發(fā)色劑有硝酸鈉(鉀)、亞硝10月03日
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25.00元肉制品護色劑廠家肉制品護色劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品護色劑肉制品護色劑價格肉制品護色劑肉制品護色劑是能與肉及肉制品中呈色物質作用,使其在食品加工、保藏等過程中不被分解、破壞,而呈現(xiàn)良..10月02日
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40.00元肉制品防腐劑廠家肉制品防腐劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品防腐劑肉制品防腐劑價格肉制品防腐劑肉制品防腐劑主要有抑制微生物生長、延長保質期、保持營養(yǎng)成分和維持感官品質等作用,具體如下:抑制微..10月02日
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30.00元肉制品護色劑廠家肉制品護色劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品護色劑肉制品護色劑價格肉制品護色劑用途用量肉制品護色劑是一種能使肉制品產(chǎn)生顏色或改善其色澤的食品添加劑,也叫發(fā)色劑或呈色劑。具有防..10月02日
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50.00元肉制品防腐劑廠家肉制品防腐劑生產(chǎn)廠家食品級肉制品防腐劑廠家肉制品防腐劑價格肉制品防腐劑肉制品防腐劑是能防止肉制品因微生物引起腐敗變質,延長其保存期的食品添加劑。常用于肉灌腸類、熟..10月02日
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50.00元肉制品漂白劑的作用與功效肉制品漂白劑是一種在食品加工中常用的添加劑,其主要作用是改善食品的色澤和抑制微生物的繁殖,從而延長食品的保存期限。以下是關于肉制品漂白劑作用與功效的詳細介..10月02日
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28.00元肉制品護色劑廠家肉制品護色劑食品級肉制品護色劑價格肉制品護色劑用途肉制品護色劑護色劑肉制品護色劑是一種在肉制品加工過程中常用的食品添加劑,它的主要用途包括以下幾個方面:護色作用:..10月02日
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