餐廚垃圾處理設(shè)備在社會中起著不可或缺的作用，當然也有其優(yōu)勢，主要包括以下幾點：1。微生物處理技術(shù)，全自動破碎脫水，分解成二氧化碳，使廚余發(fā)酵成有機肥料。投資的廚余將在短時間內(nèi)（4小時）減少95%，成為一種含水量為40%的咖啡色粉狀有機肥料，無味、、無害。這種有機肥料經(jīng)過厭氧發(fā)酵后可以直接用于種植蔬菜、樹木、花卉和植物。2.使用方便，無需收集、儲存或?qū)N房垃圾、果皮、蔬菜等雜物放入塑料袋中，這些物品在運輸和加工過程中可能會產(chǎn)生氣味并吸引蚊子、蒼蠅和蟑螂。相反，廚房垃圾可以隨時過濾并放置在加工機中進行自動處理。它可以根據(jù)廚房垃圾的數(shù)量安裝成不同的尺寸，可以安裝在任何位置。3.耐用堅固，操作方便，內(nèi)襯不銹鋼，長期使用。只需過濾廚房垃圾并將其放入加工機中即可。加工機器會自動攪拌和加工。

食物垃圾具有重大危害和資源的雙重性，可以概括如下：1。水分含量高，可達80%-95%。2.含鹽量高，部分地區(qū)辣椒，醋酸含量高。3.有機物含量高，蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。富含氮、磷、鉀、鈣和各種微量元素。5.存在致病菌和微生物。6.容易腐爛、變質(zhì)、散發(fā)惡臭、滋生蚊子。所以餐廚垃圾處理設(shè)備也很重要。如今，提倡垃圾分類不僅是為了環(huán)境，也是為了自己的健康。

餐廚垃圾車，又稱泔水車，主要用于收集和處理餐廚垃圾。它們具有裝卸垃圾自動化程度高、運行可靠、密封性好、裝載量大、操作方便、運輸過程封閉、無污水泄漏或惡臭排放、環(huán)保性好等特點?？膳鋫洳煌?guī)格的標準垃圾桶。